...
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Kurczak

Kurczak balsamiczny z pieczonymi ziemniakami i sałatką z ogórkiem

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr
Kurczak balsamiczny z młodymi ziemniakami i sałatką z ogórkiem. Obiad bardzo pyszny i bardzo szybki. Soczysta pierś z kurczaka, młode ziemniaczki i sałata z ogórkiem.  Więcej moich przepisów na obiady znajdziecie TUTAJ.

Kurczak balsamiczny z pieczonymi ziemniakami i sałatką z ogórkiem

Szukasz przepisu na szybkie, proste i pyszne wykorzystanie kurczaka? Kurczak balsamiczny z młodymi ziemniakami i sałatką z ogórkiem to obiad doskonały!
Prep Time 15 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 40 mins

Składniki:

  • pojedyńcze filet z kurczaka 2
  • młode ziemniaki 500 g
  • kilka liści sałata masłowa
  • ogórek 1/2
  • łyżki ciemny ocet balsamiczny 4
  • kilka gałązek rozmaryn
  • łyżka miód 1
  • łyżki masło 2-3
  • oliwa
  • sól pieprz

Instructions

  • Ziemniaki dokładnie wyszorować. Pokroić wzdłuż na cztery części i przełożyć do naczynia żaroodpornego. W garnuszku, lub na patelni roztapiamy 4 łyżki masła. Dodajemy łyżkę świeżych listków rozmarynu. Solimy i pieprzymy. Równomiernie polewamy masłem ziemniaki. Pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza.
  • Filety z kurczaka dokładnie oczyścić i umyć. W miseczce wymieszać ocet balsamiczny z 3 łyżkami oliwy i listkami z jednej gałązki rozmarynu. Mięso oprószyć solą i pieprzem z każdej strony, a następnie przełożyć do płaskiego naczynia i dokładnie polać marynatą. Na dobrze rozgrzanej patelni kurczaka obsmażamy przez około 3 minuty z każdej strony. Następnie kurczaka przekładamy do niewielkiego naczynia żaroodpornego. Resztę marynaty mieszamy z łyżką miodu i polewamy kurczaka. Mięso wkładamy do piekarnika 7-8 minut przed końcem pieczenia ziemniaków.
  • Sałatę dokładnie myjemy, osuszamy, rwiemy na kawałki. Dodajemy pokrojonego w niewielką kostkę ogórka. Doprawiamy solą, pieprzem, oliwą i łyżeczką octu balsamicznego.
Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

Write A Comment

Oceń przepis:




Optimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.