Tagliatelle z indykiem, kurkami i fasolką szparagową

Tagliatelle z indykiem, kurkami i fasolką szparagową. Uwielbiam makarony. Robię je bardzo często i na wszelkie możliwe sposoby :) Dzisiaj zapraszam na wydanie z indykiem, kurkami i fasolką szparagową. Pyszne połączenie. Ja dzisiaj użyłem indyka, ale tak naprawdę możecie użyć każdego rodzaju drobiu. Więcej moich przepisów na obiady znajdziecie TUTAJ.

Tagliatelle z indykiem, kurkami i fasolką szparagową

Jeśli szukasz szybkiego i bardzo smacznego obiadu to tagliatelle z indykiem, kurkami i fasolką szparagową jest rozwiązaniem. Zrób i zachwyć się smakiem!
Prep Time 20 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 35 mins

Składniki:

  • makaron 3-4 porcje
  • filet z indyka 400 g
  • kurki 250 g
  • fasolka szparagowa 2 garści
  • szalotka 1
  • czosnek 2-3 ząbki
  • mascaropne 3-4 łyżki
  • śmietana 30% 100 ml
  • parmezan (tarty) 1 garść
  • oliwa
  • skórka z 1/2 cytryny
  • rozmaryn (świeży) gałązka
  • sól, pieprz (do smaku)

Instructions

  • Makaron i fasolkę szparagową gotujemy al dente w osolonej wodzie. W między czasie drobno posiekaną szalotkę i czosnek podsmażamy w garnku na łyżce oliwy. Indyka oczyszczamy i kroimy w niewielką kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i skórką otartą z limonki. Dorzucamy do garnka i smażymy do zarumienienia. Gdy mięsko przybierze lekko złoty kolor (po ok 4. min) dorzucamy umyte i pokrojone na mniejsze kawałki kurki. Dorzucamy gałązkę rozmarynu, doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy razem przez około 5 minut. Po tym czasie dorzucamy pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę szparagową i makaron. Dodajemy mascarpone, śmietankę (ilość zależy od Was) i starty parmezan. Pastę podajemy gorącą, posypaną parmezanem.

Join the Conversation

  1. Wygląda wprost przepysznie ;)

  2. Ja również bardzo lubię makarony, a tego chętnie bym spróbowała :)

  3. Wygląda bardzo grzesznie, zwłaszcza ten sos na bazie mascarpone, musiało być przepyszne.
    Blog jest naprawdę czarujący, pełen profesjonalizm, od jakości zdjęć aż muszę mrużyć oczy. ;) Przepięknie tu, na pewno będę częstym gościem ;)

  4. makaron z sosem, to jest coś co bardzo lubię:)

  5. Kurki, fasolka… same pyszne składniki.
    Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis:




Close
Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Close