...
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Boże Narodzenie

Świąteczne, bezowe ciasteczka kokosowo-cytrynowe

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr
Kokosmakronen, bezowe ciasteczka kokosowo-cytrynowe Dzisiaj chciałbym Wam zaproponować ciasteczka, na które receptura przybyła do mojego domu z Niemiec już lata temu. Kokosmakronen, bo tak brzmi ich oryginalna nazwa, w Niemczech przygotowywane są już w okresie adwentowym. Tradycyjnie, na okrągłych opłatkach z dodatkiem kokosu i skórki z cytryny. Są bardzo zbliżone do naszych rodzimych kokosanek. Zapraszam Was do wypróbowania. Więcej moich przepisów na desery znajdziecie TUTAJ.



W tym przepisie przyda Ci się:

Rękaw cukierniczy z tylkami Tala – 6 elementów
Stolnica szklana z podziałką Varsity Mason Cash

Mikser Artisan 125








Świąteczne, bezowe ciasteczka kokosowo-cytrynowe

Kokosmakronen, czyli bezowe ciasteczka kokosowo-cytrynowe. W Niemczech tradycyjnie wypiekane już w okresie Adwentu. Jak je zrobić? Zobacz przepis!
Prep Time 15 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 30 mins

Składniki:

  • białka 2
  • cukier puder 125 g
  • łyżeczka sok z cytryny 1
  • z 1/2 cytryny skórka z cytryny
  • wiórki kokosowe 150 g
  • o śr. 5 cm opłatki okrągłe 30
  • szczypta sól

Instructions

  • Białka przekładamy do misy miksera. Dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Gdy zaliczą test "miski nad głową" stopniowo, cały czas ubijając, po łyżce dodajemy cukier puder. Gdy piana będzie już mocno sztywna i lśniąca dodajemy sok i skórkę z cytryny oraz dosypujemy kokos. Mieszamy delikatnie szpatułką. Blachę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia, a następnie układamy na niej w niewielkich odstępach opłatki.
  • Na opłatki za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżeczki wykładamy bezową masę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni Celsjusza przez około 15 minut. Gotowe zdejmujemy z blachy, studzimy, przechowujemy w pudełku.

Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

7 komentarzy

  1. Anonimowy Reply

    One nazywają się w Niemczech kokosmakronen nie kokosmakaronen.

Write A Comment

Oceń przepis:




Optimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.