Zupa krem z selera. Zupy krem to zupy, które ja osobiście uwielbiam. Można je zrobić niemal ze wszystkiego. Dzisiaj zapraszam na wersje selerową. Naprawdę bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła! Świetnie smakuje z chipsami z boczku czy salami, które nadają jej charakteru. Więcej moich przepisów na zupy znajdziecie klikając TUTAJ.
Zupa krem z selera
Zupa krem z selera. Pyszna obiadowa pozycja. Świetnie smakuje z chipsami z boczku czy salami, które nadają jej charakteru. Próbowałeś jej już?
Składniki:
- seler (korzeń) 250 g
- ziemniaki 1-2 większe
- por 50 g
- bulion 800 ml
- mleko 200 ml
- śmietana 30% 100 ml
- serek topiony 50 g
- masło 1 łyżka
- oliwa 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
- boczek 2-3 plasterki
- szczypiorek do posypania
Wykonanie
- Selera i ziemniaki kroimy w kostkę, pora w cienkie plasterki. W garnku roztapiamy masło wraz z oliwą i dodajemy pokrojone warzywa. Smażymy przez około 5 minut. Po tym czasie warzywa doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i smażymy przez kolejne 5 minut. Dolewamy bulion z mlekiem, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem do czasu, aż warzywa będą miękkie. Gdy to się stanie do zupy dolewamy śmietankę, dodajemy serek i dokładnie miksujemy blenderem. Plasterki boczku lub salami kroimy w 1-2cm plasterki i smażymy na suchej patelni lub pieczemy w piekarniku do czasu, aż będą chrupiące. Gotową zupę podajemy z przyrządzonymi chipsami i posiekanymi ziołami.
Selerowa moja ulubiona :) polecam pasztet z selera:)
ilovecooking92.blogspot.com
wspaniała zupka, aby rozgrzać się po zimowym spacerze :)
Wspaniała, właśnie z dodatkiem chrupiącego boczku lubię najbardziej.
Ja też uwielbiam zupy kremy. Z selera nigdy nie jadłam, bo nie przepadam za tym warzywem…ale Twoja wygląda tak apetycznie, że chyba sie w końcu skuszę :)
Uwielbiam zupy. Twoja wygląda przepysznie:)
Ciekawa zupa. Przyznam się, że jeszcze selerowej nie jadłam. Dla mnie idealna z boczkiem :)
szkoda ,że moi domownicy nie przepadają za kremami…
piękne zdjęcie! lubię krem z selera, na mleku jeszcze nie próbowałam, wszystko przede mną;)
Ostatnio mnie kusi zupa krem z selera:)
Wygląda bardzo apetycznie :-) z chęcią bym zjadła taki dzisiaj na obiad :-)
Z tych składników musiało wyjść cacko ;-) wpraszam się na talerz bo zimno :-)
Uwielbiamy zupy – kremy. Z selera również. :) Czasami robimy wersję pietruszka (korzeń) i seler – również pycha. Pozdrawiamy :)
Mniam…pyszna zupka
Też bardzo lubię zupy krem :)
Marzy nam się w tej chwili mieć przed sobą taką zupę :)
Pychota, uwielbiam krem z selera :D
Znakomita! I apetycznie podana :)
Pyszna, zdrowa zupa, polecam ze śmietanka polska mlekovity.