Zupa krem z selera

Zupa krem z selera. Zupy krem to zupy, które ja osobiście uwielbiam. Można je zrobić niemal ze wszystkiego. Dzisiaj zapraszam na wersje selerową. Naprawdę bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła! Świetnie smakuje z chipsami z boczku czy salami, które nadają jej charakteru. Więcej moich przepisów na zupy znajdziecie klikając TUTAJ.

Zupa krem z selera

Zupa krem z selera. Pyszna obiadowa pozycja. Świetnie smakuje z chipsami z boczku czy salami, które nadają jej charakteru. Próbowałeś jej już?
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins

Składniki:

  • seler (korzeń) 250 g
  • ziemniaki 1-2 większe
  • por 50 g
  • bulion 800 ml
  • mleko 200 ml
  • śmietana 30% 100 ml
  • serek topiony 50 g
  • masło 1 łyżka
  • oliwa 1 łyżka
  • sól, pieprz do smaku

Dodatkowo:

  • boczek 2-3 plasterki
  • szczypiorek do posypania

Instructions

  • Selera i ziemniaki kroimy w kostkę, pora w cienkie plasterki. W garnku roztapiamy masło wraz z oliwą i dodajemy pokrojone warzywa. Smażymy przez około 5 minut. Po tym czasie warzywa doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i smażymy przez kolejne 5 minut. Dolewamy bulion z mlekiem, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem do czasu, aż warzywa będą miękkie. Gdy to się stanie do zupy dolewamy śmietankę, dodajemy serek i dokładnie miksujemy blenderem. Plasterki boczku lub salami kroimy w 1-2cm plasterki i smażymy na suchej patelni lub pieczemy w piekarniku do czasu, aż będą chrupiące. Gotową zupę podajemy z przyrządzonymi chipsami i posiekanymi ziołami.

Join the Conversation

  1. Selerowa moja ulubiona :) polecam pasztet z selera:)
    ilovecooking92.blogspot.com

  2. wspaniała zupka, aby rozgrzać się po zimowym spacerze :)

  3. Wspaniała, właśnie z dodatkiem chrupiącego boczku lubię najbardziej.

  4. Ja też uwielbiam zupy kremy. Z selera nigdy nie jadłam, bo nie przepadam za tym warzywem…ale Twoja wygląda tak apetycznie, że chyba sie w końcu skuszę :)

  5. Uwielbiam zupy. Twoja wygląda przepysznie:)

  6. Ciekawa zupa. Przyznam się, że jeszcze selerowej nie jadłam. Dla mnie idealna z boczkiem :)

  7. szkoda ,że moi domownicy nie przepadają za kremami…

  8. piękne zdjęcie! lubię krem z selera, na mleku jeszcze nie próbowałam, wszystko przede mną;)

  9. Ostatnio mnie kusi zupa krem z selera:)

  10. Wygląda bardzo apetycznie :-) z chęcią bym zjadła taki dzisiaj na obiad :-)

  11. Z tych składników musiało wyjść cacko ;-) wpraszam się na talerz bo zimno :-)

  12. Uwielbiamy zupy – kremy. Z selera również. :) Czasami robimy wersję pietruszka (korzeń) i seler – również pycha. Pozdrawiamy :)

  13. Też bardzo lubię zupy krem :)

  14. Marzy nam się w tej chwili mieć przed sobą taką zupę :)

  15. Pychota, uwielbiam krem z selera :D

  16. Znakomita! I apetycznie podana :)

  17. Anonimowy says:

    Pyszna, zdrowa zupa, polecam ze śmietanka polska mlekovity.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis:




Close
Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Close