Przejdź do contentuPrzejdź do wyszukiwarki
Pogotujmy logo
Zupa krem z selera

Zupa krem z selera

Zupa krem z selera. Pyszna obiadowa pozycja. Świetnie smakuje z chipsami z boczku czy salami, które nadają jej charakteru. Próbowałeś jej już?
Ilość
0
Zupa krem z selera. Zupy krem to zupy, które ja osobiście uwielbiam. Można je zrobić niemal ze wszystkiego. Dzisiaj zapraszam na wersje selerową. Naprawdę bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła! Świetnie smakuje z chipsami z boczku czy salami, które nadają jej charakteru. Więcej moich przepisów na zupy znajdziecie klikając TUTAJ.

Zupa krem z selera

Zupa krem z selera. Pyszna obiadowa pozycja. Świetnie smakuje z chipsami z boczku czy salami, które nadają jej charakteru. Próbowałeś jej już?
Czas przygotowania 10 minutes
Czas gotowania/pieczenia 20 minutes
Całkowity czas 30 minutes

Składniki:

  • seler (korzeń) 250 g
  • ziemniaki 1-2 większe
  • por 50 g
  • bulion 800 ml
  • mleko 200 ml
  • śmietana 30% 100 ml
  • serek topiony 50 g
  • masło 1 łyżka
  • oliwa 1 łyżka
  • sól, pieprz do smaku

Dodatkowo:

  • boczek 2-3 plasterki
  • szczypiorek do posypania

Wykonanie

  • Selera i ziemniaki kroimy w kostkę, pora w cienkie plasterki. W garnku roztapiamy masło wraz z oliwą i dodajemy pokrojone warzywa. Smażymy przez około 5 minut. Po tym czasie warzywa doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i smażymy przez kolejne 5 minut. Dolewamy bulion z mlekiem, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem do czasu, aż warzywa będą miękkie. Gdy to się stanie do zupy dolewamy śmietankę, dodajemy serek i dokładnie miksujemy blenderem. Plasterki boczku lub salami kroimy w 1-2cm plasterki i smażymy na suchej patelni lub pieczemy w piekarniku do czasu, aż będą chrupiące. Gotową zupę podajemy z przyrządzonymi chipsami i posiekanymi ziołami.

Składniki:

    Wykonanie:

      Podziel się przepisem:
      obiadselerzupa

      Piotr Pałasz

      Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

      Poznajmy się!

      🔥 Najnowsze przepisy:

      Bądź na bieżąco z nowymi przepisami!