Sałatka z rukolą, jabłkiem i rodzynkami. Dzisiaj znowu mam dla Was bardzo lekką propozycję. Sałatka z rukolą, jabłkiem i rodzynkami świetnie smakuje i pasuje idealnie jako dodatek do obiadu lub jako lekka, szybka przekąska. Więcej moich przepisów na sałatki znajdziecie TUTAJ.
Sałatka z rukolą, jabłkiem i rodzynkami
Sałatka z rukolą, jabłkiem i rodzynkami - stanowi pyszny, lekki i szybki w przygotowaniu obiad lub dodatek do niego. Idealna do luchbox'a!
Składniki:
Sałatka:
- rukola 1-2 garści
- jabłka 1
- ser feta 30 g
- rodzynki 1 mała garść
- orzechy laskowe 1 mała garść
Sos:
- oliwa 3-4 łyżki
- miód 1 łyżka
- sok z cytryny 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie
- Rukolę dokładnie myjemy, odwirowujemy lub osuszamy i układamy na talerzu. Jabłko przekrawamy na ćwiartki, pozbywamy się gniazd nasiennych. Kroimy w plasterki i układamy na sałacie. Orzechy lub migdały siekamy. Posypujemy sałatkę nimi i pokruszonym serem feta.
- Oliwę z oliwek, miód, sok z limonki, sól i pieprz bardzo energicznie mieszamy. Gotowym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
pyszna i zdrowa :) takie sałatki często zabieram do lunchboxa :)
Pyszne połączenie – bardzo lubię takie proste sałatki :)
Musiał być wyborna :>
Pyszna, nic dodać, nic ująć :))
Wspaniała sałatka. Kocham rukolę :-)
pięknie to wygląda,ale niestety,,nie lubię rukoli :/
Jeśli zjadłabym taką sałatką na śniadanie to już miałaby z pewnością dzienną dawkę polifenoli zaliczoną. Dlatego lubię takie mikstury, bo na pierwszym miejscu stawiam zdrowie!