Przejdź do contentuPrzejdź do wyszukiwarki
Pogotujmy logo
Babeczki z rabarbarem i maślaną kruszonką

Babeczki z rabarbarem i maślaną kruszonką

Babeczki z rabarbarem i maślaną kruszonką to połączenie słodkiego ciasta, lekko kwaśnego rabarbaru i chrupiącej kruszonki z dodatkiem płatków owsianych.
Ilość
0
Babeczki z rabarbarem i maślaną kruszonką . Rabarbar – jest już niemal wszędzie, więc to najlepszy moment, by pokusić się o przygotowanie takich pysznych babeczek z udziałem jego i chrupiącej kruszonki. Wystarczy dosłownie 15 minut, kilka ruchów łyżką i już wędrują do piekarnika. Potem to już tylko chwila pieczenia i nieco dłuższa chwila czekania, aż wystygną. Więcej moich przepisów na desery znajdziecie TUTAJ.

Babeczki z rabarbarem i maślaną kruszonką - przepis

Babeczki z rabarbarem i maślaną kruszonką to połączenie słodkiego ciasta, lekko kwaśnego rabarbaru i chrupiącej kruszonki z dodatkiem płatków owsianych.
Czas przygotowania 20 minutes
Czas gotowania/pieczenia 20 minutes
Całkowity czas 40 minutes

Składniki:

  • rabarbar 250 g
  • cukier brązowy 100 g + 150 g
  • jajka 1
  • cukier z wanilią 1 łyżka
  • olej 2 łyżki
  • maślanka 130 ml
  • mąka pszenna 200 g
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • soda oczyszczona 1 niepełna łyżeczka

Kruszonka:

  • masło 60 g
  • cukier 60 g
  • płatki owsiane 3 łyżki
  • mąka pszenna 60 g

Wykonanie

  • Rabarbar myjemy i kroimy w niewielkie kawałeczki (ok. 0,5cm). Przekładamy do miski, posypujemy 150g cukru i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kilka chwil. W tym czasie jajko mieszamy dokładnie ze 100g cukru, cukrem wanilowym, olejem i maślanką. Dodajemy przesianą mąkę wraz z sodą i proszkiem do pieczenia oraz rabarbar. Wszystkie składniki mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny.
  • Na stolnicy dokładnie rozcieramy ze sobą masło, cukier, płatki owsiane i mąkę do czasu aż powstanie kruszonka. Gotową obficie posypujemy babeczki.
  • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza do tzw. "suchego patyczka" ok. 15-20 minut.

Składniki:

    Wykonanie:

      Podziel się przepisem:
      babeczkideserrabarbarslider

      Piotr Pałasz

      Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

      Poznajmy się!

      🔥 Najnowsze przepisy:

      Bądź na bieżąco z nowymi przepisami!