Przejdź do contentuPrzejdź do wyszukiwarki
Pogotujmy logo
Grillowane szparagi z pomidorkami koktajlowymi

Grillowane szparagi z pomidorkami koktajlowymi

Grillowane szparagi z pomidorkami koktajlowymi, podane z szybką sałatką i sosem winegret to idealna propozycja na szybkie i pyszne wykorzystanie szparagów.
Ilość
0
Grillowane szparagi z pomidorkami koktajlowymi. Szparagi królują już niemal wszędzie – na straganach, targach, w marketach. Jest to więc wręcz idealny czas, by korzystać z nich aż “do znudzenia”. Pamiętajmy, że sezon trwa niestety krótko. Zapewne już w lipcu chcąc nie chcąc będziemy musieli się z nimi pożegnać. Dzisiaj proponuję pyszne grillowane szparagi z pomidorkami koktajlowymi podane z szybką sałatką i sosem winegret. W trzech słowach: szybko, prosto i pysznie :) Więcej moich przepisów na szparagi znajdziecie klikając TUTAJ.

Grillowane szparagi z pomidorkami koktajlowymi - przepis

Grillowane szparagi z pomidorkami koktajlowymi, podane z szybką sałatką i sosem winegret to idealna propozycja na szybkie i pyszne wykorzystanie szparagów.
Czas przygotowania 10 minutes
Czas gotowania/pieczenia 10 minutes
Całkowity czas 20 minutes

Składniki:

Szparagi:

  • zielone szparagi 1 pęczek
  • oliwa 1 łyżka
  • pomidorki koktajlowe 1 garść

Sos winegret:

  • szalotka 1 mała
  • czosnek 1 ząbek
  • ocet balsamiczny 1 łyżka
  • musztarda 1 łyżeczka
  • miód 1 łyżeczka
  • oliwa 10 łyżek
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie

  • Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe łodygi i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 2-3 minuty. Gotowe odcedzamy i szybko umieszczamy w wodzie z lodem, by nie utraciły swojego koloru. Patelnię grillową lub grill natłuszczamy oliwą i solidnie rozgrzewamy. Układamy zblanszowane (osuszone) szparagi i grillujemy z każdej strony przez ok. 2-3 minuty. Minutę przed końcem na patelnie dorzucamy pomidorki.
  • W międzyczasie wszystkie składniki na sos umieszczamy w blenderze i bardzo dokładnie miksujemy. Gotowym sosem polewamy szparagi kilka minut przed podaniem. Podajemy z dowolną, lekką sałatką.

Składniki:

    Wykonanie:

      Podziel się przepisem:
      pomidorysezonoweszparagi

      Piotr Pałasz

      Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

      Poznajmy się!

      🔥 Najnowsze przepisy:

      Bądź na bieżąco z nowymi przepisami!