Przejdź do contentuPrzejdź do wyszukiwarki
Pogotujmy logo
Kasza bulgur z warzywami i jajkiem sadzonym

Kasza bulgur z warzywami i jajkiem

Kasza bulgur z warzywami i jajkiem sadzonym. Może służyć jako śniadanie, kolacja lub obiad - zawsze smakuje świetnie, a zrobicie ją w kilkanaście minut.
Ilość
0
Kasza bulgur z warzywami i jajkiem sadzonym. Według mojego kalendarza mamy aktualnie pełnię lata, chociaż ostatnie dni u mnie jakoś takie bardziej jesiennie. Nie zmienia to jednak faktu, że wręcz otaczają nas pyszne, dojrzałe i dorodne warzywa. Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem na bardzo prostą kaszę bulgur z wielką ilością warzyw i jajkiem sadzonym. Jest tak uniwersalna, że może służyć zarówno jako śniadanie, kolacja, obiad, czy dodatek do niego – zawsze smakuje świetnie, a zrobicie ją w kilkanaście minut.

Kasza bulgur z warzywami i jajkiem - przepis

Kasza bulgur z warzywami i jajkiem sadzonym. Może służyć jako śniadanie, kolacja lub obiad - zawsze smakuje świetnie, a zrobicie ją w kilkanaście minut.
Czas przygotowania 10 minutes
Czas gotowania/pieczenia 15 minutes
Całkowity czas 25 minutes

Składniki:

  • kasza bulgur 1/2 szklanki
  • bulion 1 szklanka
  • czerwona papryka 1
  • fasolka szparagowa 1 garść
  • cukinia 1 niewielka
  • pomidory koktajlowe 1 garść
  • cebula czerwona 1/2
  • jajko 1
  • papryka ostra szczypta
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie

  • Kaszę bulgur płuczemy, przesypujemy do garnka, zalewamy gorącą wodą lub bulionem i gotujemy pod przykryciem przez około 7 minut. W międzyczasie fasolkę gotujemy w małym garnuszku, w osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Gotową odcedzamy.
  • Większą patelnie intensywnie rozgrzewamy z łyżką oliwy. Paprykę i cukinię kroimy w kostkę, fasolkę przekrawamy na 2 lub 3 części, cebulę szatkujemy. Wszystkie warzywa podsmażamy na dużym ogniu aż zmiękną. Gotowe warzywa przekładamy do kaszy.
  • Na patelni rozbijamy jajko i smażymy przez około 3-4 minuty. Gotowe podajemy z kaszą i warzywami.

Składniki:

    Wykonanie:

      Podziel się przepisem:
      cukiniakasza.pomidory

      Piotr Pałasz

      Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

      Poznajmy się!

      🔥 Najnowsze przepisy:

      Bądź na bieżąco z nowymi przepisami!