Sałatka z rukolą, figami i szynką parmeńską. Kiedy świeże figi pojawiają się w sklepach mogę jeść je na okrągło. Uwielbiam ich uniwersalność – świetnie smakują zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Dzisiaj mam na dla Was bardzo pyszną i prostą sałatkę z rukolą, figami i szynką parmeńską.
Sałatka z rukolą, figami i szynką parmeńską - przepis
Sałatka z rukolą, figami i szynką parmeńską - jedna z moich ulubionych propozycji, które przyrządzam kiedy tylko świeże figi pojawiają się w sklepach.
Składniki:
Sałatka:
- świeże figi 1-2
- szynka parmeńska 2-3 plastry
- parmezan tarty 1 łyżeczka
Dressing miodowy
- oliwa 3-4 łyżki
- miód 1 łyżka
- sok z cytryny 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku
Instructions
- Rukolę myjemy, osuszamy i układamy na talerzu. Układamy na niej pokrojone w plasterki figi i szynkę parmeńską. Oprószamy startym parmezanem.
- Oliwę, miód, sok z limonki, sól i pieprz energicznie mieszamy. Gotowym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
Sałatka wygląda rewelacyjnie :)
To połączenie jest cudowne!
Bardzo lubię takie konkretne zestawienia smakowe :)
Pięknie, elegancko wygląda ta sałatka :)
sałatkę w takim wydaniu bardzo chętnie zjem :)