Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Dania wegetariańskie

Zupa ze świeżych pomidorów

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Zupa ze świeżych pomidorów to coś, czego nie możesz odpuścić tego lata. Idealny, intensywny smak. Po prostu pyszna :)

Zupa ze świeżych pomidorów

Prep Time 30 mins
Total Time 30 mins

Składniki:

  • drobno posiekana cebula 1/2
  • pomidory 600 g
  • łyżki masło 2
  • litr 4 szklanki bulion 1
  • większa szczypta cukier
  • do smaku sól pieprz
  • łyżki śmietana 18% 2
  • łyżeczka opcjonalnie, jeśli nie lubisz rzadkich zup mąka pszenna 1
  • łyżki posiekanej opcjonalnie bazylia świeża 3

Do podania: makaron, ryż, lane kluski

    Instructions

    • Pomidory natnij i umieść na minutę we wrzącej wodzie. Zdejmij skórkę i pokrój w niewielką kostkę. W garnku rozgrzej 2 łyżki masła z łyżką oleju. Pomidory podsmażaj z cebulą przez około 5-7 minut. Następnie dolej bulion i dopraw zupę cukrem, solą i pieprzem. Gotuj przez około 10 minut.
    • W między czasie śmietanę wymieszaj dokładnie z mąką (jeśli dodajesz) i niewielką chochlą zupy. Wlej śmietanę do garnka, cały czas energicznie mieszając. Ponowne doprowadź do zagotowania i dodaj świeżą bazylię.
    • Podawaj z makaronem, ryżem lub lanymi kluskami.

    [/foodiepress]

    Author

    Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

    Write A Comment

    Oceń przepis: