Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Babeczki i muffiny

Babeczki à la brownie z gruszką

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr
Babeczki à la brownie z gruszką. Dzisiaj, na osłodę poniedziałku mam dla Was genialne (nie żartuję) babeczki a’la brownie z gruszką gotowaną w syropie. Koniecznie ich wypróbujcie, a na pewno Was zachwycą. Ps. Zróbcie je od razu z podwójnej porcji. Więcej moich przepisów na desery znajdziecie TUTAJ

Babeczki à la brownie z gruszką

Babeczki à la brownie z gruszką to połączenie mokrego, mocno czekoladowego ciasta słodkiej miękkiej gruszki, które wspólnie tworzą przepyszną całość.
Prep Time 30 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 50 mins

Składniki:

Gruszki w syropie:

  • niewielkie gruszki 4,
  • szklanki cukier 2/3
  • szklanki woda 1,5
  • łyżeczka sok z cytryny 1

Babeczki:

  • mąka pszenna 135 g
  • łyżeczki proszek do pieczenia 3/4
  • cukier brązowy 100 g
  • jajka 1
  • żółtka 1
  • czekolada mleczna 150 g
  • i 1/2 łyżki kakao 2
  • masło 135 g

Instructions

  • Gruszki obieramy, przekrawamy na pół, pozbywamy się gniazd nasiennych i umieszczamy w garnku. Dodajemy cukier, wodę, sok z limonki. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy ok. 20 minut na niewielkim ogniu.
  • W misce jajka ucieramy z cukrem na jasną, puszystą masę. W tym czasie czekoladę dzielimy na mniejsze kawałki, dodajemy kakao, masło i roztapiamy całość w kąpieli wodnej. Odstawiamy do przestudzenia. Dodajemy do ubitych jajek. Przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i całość delikatnie lecz dokładnie mieszamy szpatułką. Przekładamy do formy na muffiny wyłożonej papilotkami i do każdej wciskamy połowę gruszki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Gotowe zostawiamy do wystudzenia. Możemy oprószyć je dodatkowo cukrem pudrem.
Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

8 komentarzy

  1. Anonimowy Reply

    bardzo dobre babeczki zrobiłem i polecam
    osobiście następnym razem trochę ujmę cukru bo deczko za słodkie ;)

Write A Comment

Oceń przepis: