...

Babeczki à la brownie z gruszką

Babeczki à la brownie z gruszką. Dzisiaj, na osłodę poniedziałku mam dla Was genialne (nie żartuję) babeczki a’la brownie z gruszką gotowaną w syropie. Koniecznie ich wypróbujcie, a na pewno Was zachwycą. Ps. Zróbcie je od razu z podwójnej porcji. Więcej moich przepisów na desery znajdziecie TUTAJ

Babeczki à la brownie z gruszką

Babeczki à la brownie z gruszką to połączenie mokrego, mocno czekoladowego ciasta słodkiej miękkiej gruszki, które wspólnie tworzą przepyszną całość.
Prep Time 30 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 50 mins

Składniki:

Gruszki w syropie:

  • gruszki niewielkie 4
  • cukier 2/3 szklanki
  • woda 1,5 szklanki
  • sok z cytryny 1 łyżeczka

Babeczki:

  • mąka pszenna 135 g
  • proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki
  • cukier brązowy 100 g
  • jajko 1
  • żółtko 1
  • czekolada mleczna 150 g
  • kakao 2 i 1/2 łyżki
  • masło 135 g

Instructions

  • Gruszki obieramy, przekrawamy na pół, pozbywamy się gniazd nasiennych i umieszczamy w garnku. Dodajemy cukier, wodę, sok z limonki. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy ok. 20 minut na niewielkim ogniu.
  • W misce jajka ucieramy z cukrem na jasną, puszystą masę. W tym czasie czekoladę dzielimy na mniejsze kawałki, dodajemy kakao, masło i roztapiamy całość w kąpieli wodnej. Odstawiamy do przestudzenia. Dodajemy do ubitych jajek. Przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i całość delikatnie lecz dokładnie mieszamy szpatułką. Przekładamy do formy na muffiny wyłożonej papilotkami i do każdej wciskamy połowę gruszki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Gotowe zostawiamy do wystudzenia. Możemy oprószyć je dodatkowo cukrem pudrem.

Join the Conversation

  1. Apetycznie! Uwielbiam brownie, a z dodatkiem gruszki na pewno smakuje nieziemsko :)

  2. u mnie też dzisiaj gruszki na blogu :)
    porywam jedną babeczkę :)

  3. Wyglądają cudownie! Gruszka musi tu idealnie się komponować :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

  4. Pyszne ! Chętnie bym Ci jedną podkradła, tak cudnie wyglądają :)

  5. Cudowne babeczki. Z chęcią sięgam po jedną :-)

  6. Zatopiona gruszka w cieście naprawdę genialnie się tu prezentuje :D

  7. Anonimowy says:

    bardzo dobre babeczki zrobiłem i polecam
    osobiście następnym razem trochę ujmę cukru bo deczko za słodkie ;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis:




Close
Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Close
Optimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.