Przejdź do contentuPrzejdź do wyszukiwarki
Pogotujmy logo
Babeczki à la brownie z gruszką

Babeczki à la brownie z gruszką

Babeczki à la brownie z gruszką to połączenie mokrego, mocno czekoladowego ciasta słodkiej miękkiej gruszki, które wspólnie tworzą przepyszną całość.
Ilość
0
Babeczki à la brownie z gruszką. Dzisiaj, na osłodę poniedziałku mam dla Was genialne (nie żartuję) babeczki a’la brownie z gruszką gotowaną w syropie. Koniecznie ich wypróbujcie, a na pewno Was zachwycą. Ps. Zróbcie je od razu z podwójnej porcji. Więcej moich przepisów na desery znajdziecie TUTAJ

Babeczki à la brownie z gruszką

Babeczki à la brownie z gruszką to połączenie mokrego, mocno czekoladowego ciasta słodkiej miękkiej gruszki, które wspólnie tworzą przepyszną całość.
Czas przygotowania 30 minutes
Czas gotowania/pieczenia 20 minutes
Całkowity czas 50 minutes

Składniki:

Gruszki w syropie:

  • gruszki niewielkie 4
  • cukier 2/3 szklanki
  • woda 1,5 szklanki
  • sok z cytryny 1 łyżeczka

Babeczki:

  • mąka pszenna 135 g
  • proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki
  • cukier brązowy 100 g
  • jajko 1
  • żółtko 1
  • czekolada mleczna 150 g
  • kakao 2 i 1/2 łyżki
  • masło 135 g

Wykonanie

  • Gruszki obieramy, przekrawamy na pół, pozbywamy się gniazd nasiennych i umieszczamy w garnku. Dodajemy cukier, wodę, sok z limonki. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy ok. 20 minut na niewielkim ogniu.
  • W misce jajka ucieramy z cukrem na jasną, puszystą masę. W tym czasie czekoladę dzielimy na mniejsze kawałki, dodajemy kakao, masło i roztapiamy całość w kąpieli wodnej. Odstawiamy do przestudzenia. Dodajemy do ubitych jajek. Przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i całość delikatnie lecz dokładnie mieszamy szpatułką. Przekładamy do formy na muffiny wyłożonej papilotkami i do każdej wciskamy połowę gruszki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Gotowe zostawiamy do wystudzenia. Możemy oprószyć je dodatkowo cukrem pudrem.

Składniki:

    Wykonanie:

      Podziel się przepisem:
      babeczkibrowniegruszki

      Piotr Pałasz

      Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

      Poznajmy się!

      🔥 Najnowsze przepisy:

      Bądź na bieżąco z nowymi przepisami!