...
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
OBIAD

Hiszpańska zupa pomidorowa

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr
Hiszpańska zupa pomidorowa. Pomidorową uwielbiam po każdą postacią. Dzisiaj mam dla Was propozycję z dosyć niecodziennymi dodatakami – z papryką i ziemniakami. Wbrew pozorom połączenie to jest absolutnie wspaniałe. Zupa jest jednocześnie lekka, aromatyczna i naprawdę sycąca. Świetnie rozgrzewa w chłodne dnia, ale z przyjemnością zajada się ją również w upał. Zupa ta jest niezwykle uniwerslana i nadaje się zarówno na szybki, niewymagający obiad jak również jako nieco bardziej wykwintne danie, szczególnie kiedy podamy ją udekorowaną na wierzchu garścią świeżych ziół, np. bazylii. Fantastyczny pomysł na stworzenie nieco innej wesji klasycznej zupy pomidorowej. Więcej moich przepisów na obiady znajdziecie TUTAJ.

Hiszpańska zupa pomidorowa

Znudziła Ci się już klasyczna zupa pomidorowa? Szukasz czegoś nowego? Hiszpańska zupa pomidorowa to idealna propozycja dla Ciebie. Przepis na Cookuj.pl!
Prep Time 10 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 50 mins

Składniki:

  • litry bulion 2
  • sztuk ziemniaki 6
  • większe cebula 3-4
  • duża papryka 1
  • ząbków czosnek 5-6
  • puszki pomidory 2
  • passata pomidorowa 250 g
  • łyżka papryka słodka 1
  • szczypta tymianek
  • duża szyczypta papryka ostra
  • sól pieprz
  • oliwa

Instructions

  • Obrane i umyte ziemniaki kroimy w ćwiartki a następnie w plasterki. Cebulę siekamy w kostkę, paprykę w paseczki, a czosnek przeciskamy przez praskę. Całość podsmażamy na łyżce oliwy przez około 10 minut. Przerzucamy zawartość patelni do garnka z ciepłym bulionem. Po około 3 minutach od zagotowania całości dodajemy pokrojone pomidory i dolewamy passatę. Całość doprawiamy papryką słodką, ostrą, tymiankiem, solą i pieprzem. Gotujemy pod przykryciem, na wolnym ogniu około 30 minut. Po tym czasie zupę próbujemy, w razie potrzeby doprawiamy.
Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

Write A Comment

Oceń przepis:




Optimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.