Sałatka z awokado, fetą i borówkami. Dla wszystkich wielbicieli sałatek mam dzisiaj nieco inną propozycję. Z szpinakiem baby, fetą i borówką amerykańską. Ciekawe połączenie, warte wypróbowania. Więcej moich przepisów na sałatki znajdziecie TUTAJ.
Sałatka z awokado, fetą i borówkami
Składniki:
Sałatka:
- szpinak 1 garść
- rukola 1 garść
- awokado 1/2 dojrzałego
- ser feta ok. 30g
- orzechy włoskie (posiekane) 1-2 łyżki
- borówki amerykańskie 1 garść
Sos:
- oliwa 3-4 łyżki
- miód 1 łyżka
- sok z cytryny 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie
- Szpinak i rukolę myjemy, odwirowujemy lub dokładnie osuszamy i układamy na talerzu. Dojrzałe awokado obieramy, pozbawiamy się pestki i przekrawamy na pół. Kroimy w plasterki i okładamy na sałacie. Ser feta kroimy w kostkę, orzechy siekamy. Posypujemy nimi sałatkę. Całość zwieńczamy borówkami amerykańskimi.
- Oliwę z oliwek, miód, sok z limonki, sól i pieprz bardzo energicznie mieszamy. Gotowym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
Swietnie to wyglada :)
po prostu mniam! :)
Cudowna sałatka :-)
Cudownie wygląda ! Tak … elegancko ;)
Jak widzę takie cudo to tęsknię do lata.
Szczególnie borówki muszą tutaj fajnie pasować :)
Zdecydowanie ciekawe połączenie, chociaż na pierwszy rzut wyjadłabym wszystkie borówki :)
Bardzo ciekawe połączenie. Bardzo lubię borówki, więc chętnie spróbuję :)