Sernik à la Tiramisu (bez pieczenia)

Sernik Tiramisu – pyszny deser, który przygotujecie bez użycia piekarnika. Nie jest zdecydowanie klasyczne tiramisu, które przygotujecie z serków mascarpone, jednak równie pyszny sernik na zimno, o kawowym aromacie. Jest fantastyczny – prosty i naprawdę szybki w przygotowaniu. Przy dobrej organizacji jesteście w stanie przygotować go w znacznie mniej niż podane 50 minut. Raz przygotowany nieco uzależnia i po spróbowaniu z pewnością jeszcze do niego powrócicie. Biszkopty namoczone w kawie, które stanowią spód i boki tego pysznego ciasta, masa serowa przygotowana z twarogu i kakao. Klasyczne składniki, które tworzą pyszny deser. Wypróbujcie koniecznie ten sernik tiramisu i podzielcie się swoją opinią na temat tego przepisu w komentarzu. Zapewniam, że na pewno nie pożałujecie jego przygotowania! Jeszcze więcej moich przepisów na ciasta i desery znajdziecie TUTAJ.

Sernik à la Tiramisu

Sięgnij po przepis na ten Sernik Tiramisu i przygotuj pyszne ciasto bez użycia piekarnika, które zachwyci wszystkich.
Prep Time 50 mins
Total Time 50 mins

Składniki:

Spód

  • ciastka pełnoziarniste 200 g
  • masło 60 g

Masa serowa

  • twaróg (3-krotnie zmielony) 500 g
  • mascaropne 250 g
  • Amaretto 4-5 łyżek
  • mleko 1 szklanka
  • żelatyna 20 g
  • cukier brązowy 180 g

Dodatkowo:

  • biszkopty (podłużne) 300 g
  • kawa (zaparzona) 200 ml
  • Amaretto 1 kieliszek
  • cukier 1 łyżka
  • czekolada mleczna do posypania

Instructions

  • Ciasteczka połamane na mniejsze części wraz z roztopionym masłem umieścić w blenderze lub malakserze. Zmiksować. Przełożyć na tortownicę wyłożoną ówcześnie papierem do pieczenia. Wyrównać i wklepać ciasteczka tworząc spód sernika. Podłużne biszkopty przełamać na 2/3 lub na pół by nie wystawały poza formę. Delikatnie wpychając w ciasteczkowy spód obłożyć nimi boki. Schłodzić w lodówce przez około 25 minut.
  • Żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować i gorącym zalać żelatynę dokładnie mieszając. Odstawić do ostudzenia.
  • W misie miksera umieścić ser, cukier i zimną żelatynę. Miksować przez około 2 minuty. Po tym czasie dorzucić serek mascarpone i dolać Amaretto. Ponownie zmiksować do połączenia składników.
  • Połowę masy wyłożyć na ciasteczkowy spód. Na niej układać zamoczone w kawie (z likerem Amaretto i łyżką cukru) biszkopty. Tak by zakryć całą powierzchnie. Wylać pozostałą część masy, wygładzić, posypać kakao i startą czekoladą. Odstawić do schłodzenia na kilka godzin.

Join the Conversation

  1. super pomysł, trochę inna wersja tego pysznego deseru :)

  2. śliczny sernik, a kawowy posmak uwielbiam :)

  3. Wyglada super!
    Bardzo lubie tiramisu, wiec pewnie tez i sernik…
    ;)

  4. Cudowny. Bardzo lubię takie smaki. Z chęcią bym zjadła kawałek. Zabieram przepis i no kawałek tej pyszności :-)

  5. Dla mnie genialny! Wygląda niezwykle kusząco :)

  6. wygląda zachęcająco i chyba tak smakuje całkiem proste wykonanie chyba skuszę się na nie

  7. Wspaniały serniczek ….)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis:




Close
Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Close