Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Kolacje

Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr
Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską. Lubicie figi? Sezon na nie teraz w pełni, więc korzystajmy! Dzisiaj zapraszam na danie lekkie, zdrowe i jakie pyszne! Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską… chyba muszę je opatentować :) Więcej moich przepisów na obiady znajdziecie TUTAJ.

Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską

Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską to wykwintny i bardzo prosty w wykonaniu obiad idealny na każdą okazję.
Prep Time 15 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 25 mins

Składniki:

Naleśniki pełnoziarniste:

  • jajka 1
  • szklanki mleko 1/2
  • szklanki woda 1/2
  • mąka pszenna razowa 75 g
  • mąka żytnia razowa 25 g
  • szczypta sól

Dip:

  • kubek jogurt naturalny 1
  • ząbek czosnek 1
  • mały pęczek szczypiorek 1
  • sól pieprz

Dodatkowo:

  • garści rukola 4
  • świeże figi 2-3
  • szynka parmeńska 100 g
  • żółte pomidory 2-3
  • ser feta 80 g

Instructions

  • Jajko roztrzepujemy w misce. Dolewamy mleko i wodę. Dodajemy obie mąki i oliwę. Mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiego ciasta. Doprawiamy szczyptą soli. Patelnie do naleśników delikatnie natłuszczamy pędzelkiem i bardzo mocno rozgrzewamy. Smażymy naleśniki o średnicy ok. 28 cm. Gotowe naleśniki przekładamy na talerz.
  • W mieszczce mieszamy jogurt naturalny, posiekany szczypiorek, przeciśnięty ząbek czosnku, sól i pieprz. Powstałym dipem smarujemy naleśniki.
  • Naleśniki posypujemy garścią rukoli, dodajemy pokrojone na plasterki pomidory, w ósemki figi, kilka plasterków szynki parmeńskiej i pokruszony ser feta.
Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

12 komentarzy

  1. Kinga Kornacka Reply

    Pięknie to wygląda! Chętnie przekonałabym się też na własnym podniebieniu jak dobrze smakuje :)

  2. Można by pomyśleć, że zwykłe naleśniki są nudne, ależ nic mylnego możliwości są nieskończone i o to tego dowód :) Pożywne i kolorowe cudo :)

Write A Comment

Oceń przepis: