Przejdź do contentuPrzejdź do wyszukiwarki
Pogotujmy logo
Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską

Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską

Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską to wykwintny i bardzo prosty w wykonaniu obiad idealny na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis!
Ilość
0
Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską. Lubicie figi? Sezon na nie teraz w pełni, więc korzystajmy! Dzisiaj zapraszam na danie lekkie, zdrowe i jakie pyszne! Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską… chyba muszę je opatentować :) Więcej moich przepisów na obiady znajdziecie TUTAJ.

Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską

Pełnoziarniste naleśniki z rukolą, figami i szynką parmeńską to wykwintny i bardzo prosty w wykonaniu obiad idealny na każdą okazję.
Czas przygotowania 15 minutes
Czas gotowania/pieczenia 10 minutes
Całkowity czas 25 minutes

Składniki:

Naleśniki pełnoziarniste:

  • jajka 1
  • mleko 1/2 szklanki
  • woda 1/2 szklanki
  • mąka pszenna razowa 75 g
  • mąka żytnia razowa 25 g
  • sól szczypta

Dip:

  • jogurt naturalny 1 kubek
  • czosnek 1 ząbek
  • szczypiorek 1 mały pęczek
  • sól, pieprz (do smaku)

Dodatkowo:

  • rukola 4 garści
  • świeże figi 2-3
  • szynka parmeńska 100 g
  • żółte pomidory 2-3
  • ser feta 80 g

Wykonanie

  • Jajko roztrzepujemy w misce. Dolewamy mleko i wodę. Dodajemy obie mąki i oliwę. Mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiego ciasta. Doprawiamy szczyptą soli. Patelnie do naleśników delikatnie natłuszczamy pędzelkiem i bardzo mocno rozgrzewamy. Smażymy naleśniki o średnicy ok. 28 cm. Gotowe naleśniki przekładamy na talerz.
  • W mieszczce mieszamy jogurt naturalny, posiekany szczypiorek, przeciśnięty ząbek czosnku, sól i pieprz. Powstałym dipem smarujemy naleśniki.
  • Naleśniki posypujemy garścią rukoli, dodajemy pokrojone na plasterki pomidory, w ósemki figi, kilka plasterków szynki parmeńskiej i pokruszony ser feta.

Składniki:

    Wykonanie:

      Podziel się przepisem:
      figinaleśnikiobiad

      Piotr Pałasz

      Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

      Poznajmy się!

      🔥 Najnowsze przepisy:

      Bądź na bieżąco z nowymi przepisami!