Quiche z szynką, pomidorami i rukolą

Quiche z szynką, pomidorami i rukolą. Dzisiaj zapraszam Was na pyszną tartę (quiche) z dodatkiem szynki, pomidorów, rukoli bądź szpinaku! Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Quiche z szynką, pomidorami i rukolą

Quiche z szynką, pomidorami i rukolą. Bardzo ciekawa wytrawna potrawa, która pysznie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Spróbuj jej koniecznie!
Prep Time 25 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 1 hr 5 mins

Składniki:

  • mąka pszenna 125 g
  • masło 65 g
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
  • sól szczypta
  • szalotka 2
  • szynka 80 g
  • duży pomidory 1
  • pomidorki koktajlowe kilka
  • szpinak (można zastąpić rukolą) 1 garść
  • jajka 2
  • śmietana 30% 100 ml
  • ser żółty 100 g
  • gałka muszkatołowa szczypta
  • sól, pieprz do smaku

Instructions

  • Zimne masło siekamy z mąką, dodajemy proszek do pieczenia i szczyptę soli. Szybko wyrabiamy gładkie ciasto, formujemy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na ok. 20 minut.
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i łyżkę masła. Podsmażamy drobno posiekane szalotki, posiekaną w paseczki szynkę, w kostkę pomidora i w plasterki pomidorki koktajlowe. Smażymy razem przez około 5 minut. Pod koniec dorzucamy szpinak lub rukolę.
  • Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wyklejamy nim prostokątną formę (do tarty lub keksówkę) tworząc ok. 2cm krawędź. Do formy przekładamy podsmażoną szynkę i warzywa
  • W misce jajka rozbijamy ze szczyptą soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Dolewamy śmietanę 30% i starty żółty ser.
  • Tartę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut.

Join the Conversation

  1. Wygląda bardzo apetycznie :-)

  2. Musiało być bardzo smaczne:))

  3. Zabieram kawałek:)

  4. poszalałeś! Świetna propozycja, uwielbiam quiche, a z takimi dodatkami.. musiało smakować wyboornie :)

  5. MNIAM! WYGLÅDA WSPANIALE!

  6. Ależ bym zjadła takie cudo<3

  7. Musi być bardzo smaczna :) Preferowałybyśmy na zimno :)

  8. Uwielbiam tego typu tarty – za każdym razem można dodać do nich coś innego, pycha:)

  9. Świetne, smaka mi narobiłeś na samą noc ;)

  10. Na sam widok zgłodniałam :D

  11. Anita Klebanowska says:

    Pomidory z rukolą mnie przekonały :)

  12. Wspaniały :) lubię i na obiad i na konkretną kolację :)

  13. quiche wygląda genialnie!

  14. Linię bardzo, więc poproszę kawałeczek :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis:




Close
Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Close