fbpx

Sałatka z brokułem, fetą i granatem

Sałatka z brokułem, fetą i granatem. Ostatnio na blogu zrobiło się bardzo sałatkowo. To wszystko chyba przez tęsknotę za latem i pysznymi, świeżymi sezonowymi warzywami i owocami. Warto przywołać trochę ciepła, chociażby przez tę lekką sałatkę, którą zrobicie w kilka minut. Idealna z dressingiem lub sosem czosnkowym. Więcej moich przepisów na sałatki znajdziecie TUTAJ.

Sałatka z brokułem, fetą i granatem

Sałatka z brokułem, fetą i granatem. Idealna, lekka, kolorowa sałatka, którą zrobicie w kilka minut. Idealna z dressingiem lub sosem czosnkowym.
Czas przygotowania 15 minutes
Całkowity czas 15 minutes

Składniki:

Sałatka:

  • rukola 2 duże garści
  • brokuł 1/2 niewielkiego
  • ogórek 1/4
  • ser feta ok. 30g
  • granat 1 garść pestek

Sos czosnkowy:

  • jogurt naturalny 4 łyżki
  • majonez 1 łyżka
  • czosnek 3-4 ząbki
  • świeże oregano kilka listków
  • sól, pieprz

Wykonanie

  • Rukolę myjemy, odwirowujemy lub dokładnie osuszamy i przekładamy do miski. Brokuła dzielimy na niewielkie różyczki. W garnku zagotowujemy wodę z większą szczyptą soli i kilkoma kroplami soku z cytryny. Do wrzącej wody wrzucamy brokuły i gotujemy do miękkości. Ogórka kroimy w plasterki i układamy na sałacie. Dodajemy ugotowane brokuły. Posypujemy serem feta i pestkami granatu.
  • Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku i (ewentualnie) oregano. Doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę mieszamy z sosem tuz przed podaniem.

Join the Conversation

  1. Feta, rukola, brokuł! Piotr, zdecydowanie znów w moich klimatach ;)

  2. Pyszna, zielona i świeża, czyli taka jaką lubię najbardziej – mniam :}

  3. Patrząc na Twoją sałatkę, tęsknię już za wiosną i wszechobecną zielenią :)

  4. Zdecydowanie wybrałabym tę sałatkę w wersji z sosem czosnkowym. W takim połączeniu brokuł i feta świetnie smakują.

  5. mnie również tęskno do lata, pyszna sałatka :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń przepis:




Close
Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Close