Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
NA ZIMNO

Pudding ryżowy z mascarpone, sosem i owocami

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr
Pudding ryżowy z mascarpone, sosem i owocami. Dzisiaj zapraszam Was na wielką dawkę przyjemności w słodkiej postaci. Deser, którego podstawą jest pudding ryżowy (czyli gotowany na mleku ryż z dodatkiem cukru i wanilii) masy mascarpone dosłodzonej miodem, sosem truskawkowym i pysznymi, świeżymi owocami. Zrobicie go w mig, a łyżeczka takiego deseru skutecznie poprawi Wasz nastrój. Obiecuję! Więcej moich przepisów na desery znajdziecie TUTAJ.

Pudding ryżowy z mascarpone, sosem i owocami - przepis

Pudding ryżowy z mascarpone, sosem i owocami. Zrobicie go w mig, a łyżeczka takiego deseru skutecznie poprawi Wasz nastrój. Obiecuję!
Prep Time 20 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 1 hr

Składniki:

Pudding ryżowy:

  • g* ryż 100
  • ok.600ml mleko
  • łyżki cukier 2-3
  • łyżeczka cukier z wanilią 1
  • laska wanilia 1

Dodatkowo:

  • mascarpone 100 g
  • łyżki mleko 2-3
  • łyżeczki miód 3/4
  • truskawki 150 g
  • kilka maliny
  • garść borówki amerykańskie

*Użyć możemy dowolnego ryżu. Najlepszy będzie ten specjalnie przeznaczony do gotowania na mleku.

    Instructions

    • Do garnka o grubym, odpornym na przywieranie dnie wlewamy mleko. Dodajemy ryż, cukier zwykły, waniliowy, przepołowioną laskę wanilii. Doprowadzamy do zagotowania i na małym ogniu ryż gotujemy ok. 30-40 minut, aż zmięknie, wchłonie większość płynu i stanie się kleisty. Gotowy lekko studzimy i przekładamy do 2/3 szklanki/słoiczka. W misce dokładnie mieszamy ze sobą mascarpone, miód i mleko. Układamy na ryżowym puddingu.
    • Truskawki miksujemy do uzyskania gęstego sosu. Polewamy nim deser, a na wierzchu układamy świeże owoce. Świetnie smakuje schłodzony.
    Author

    Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

    14 komentarzy

    1. O mamo, ten mus wygląda idealnie! W ogóle cały pudding wygląda tak, że ma się ochotę wyjąć go z monitora i zjeść natychmiast :)

    Write A Comment

    Oceń przepis: