...
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Domowa piekarnia

Najlepsze bułki hamburgerowe

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr
Najlepsze domowe bułki hamburgerowe. Dzisiaj bawię się w piekarza i chcę pokazać Wam jak prosto i szybko można przygotować bułki hamburgerowe, które są dużo lepsze (i zdecydowanie znacznie zdrowsze) od tych sklepowych. Mój najlepszy jak dotąd przepis na bułki hamburgerowe, które nigdy nie zawodzą. Przepis na nie pojawiał się już na blogu przy przepisach na burgery, ale zawsze gdzieś gubił się w treści, dlatego najwyższy czas ukazania ich w oddzielnym poście. Zróbcie je raz, a nie kupicie już gotowych, sklepowych bułek.

Najlepsze bułki hamburgerowe - przepis

Najlepsze domowe bułki hamburgerowe. Mój najlepszy jak dotąd przepis, który nigdy nie zawodzi. Zróbcie je raz, a nie kupicie już gotowych, sklepowych bułek.
Prep Time 1 hr
Cook Time 15 mins
Total Time 1 hr 15 mins

Składniki:

Bułki

  • mąka pszenna 275 g
  • g* mąka gryczana 100
  • drożdże suszone 7 g
  • jajka 1
  • miękkiego lub roztopionego masło 30 g
  • woda 150-160 ml
  • cukier 20 g
  • sól 7 g

Do posmarowania

  • jajka 1
  • łyżki woda 2
  • większa garść u mnie Plenus do posypania sezam

Instructions

  • Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suszone drożdże, cukier i sól. Mieszamy. Dolewamy wodę, dodajemy miękkie masło i jajko. Całość dokładnie wyrabiamy aż do uzyskania gładkiego ciasta. Odkładamy do wysmarowanej oliwą miseczki i pozostawiamy pod przykryciem do podwojenia objętości.
  • Wyrośnięte ciasto jeszcze raz delikatnie wyrabiamy. Dzielimy na 6 równych części i formujemy z nich kulki. Kulki rozwałkowujemy, tak by miały podobną średnicę (ok. 10cm). Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawiamy przykryte ściereczką na kolejne 30 minut. Wyrośnięte smarujemy jajkiem rozbełtanym z mlekiem i posypujemy sezamem.
  • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem (200 stopni bez) przez około 10-15 minut na złoty kolor.
Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

6 komentarzy

  1. Wyglądają fenomenalnie ! Serio, jak kupne ! Zapisuję przepis, bo zawsze szukam czegoś, co by wyglądało po upieczeniu tak perfekcyjnie :)

Write A Comment

Oceń przepis:




Optimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.