...
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Kolacje

Pikantne burgery wołowe

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Pikantne burgery wołowe to bardziej charakterna i zdecydowanie ostrzejsza wersja klasycznych burgerów, które znajdziecie już na blogu. Domowa bułka, soczysta wołowina i pikantny sos majonezowy. Doskonały domowy fast-food w wersji slow-food :)

Pikantne burgery wołowe - przepis

Pikantne burgery wołowe to bardziej charakterna wersja klasycznych burgerów. Domowa bułka, soczysta wołowina i pikantny sos majonezowy. Zobacz przepis!
Prep Time 30 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 40 mins

Składniki:

  • bułki hamburgerowe 4
  • mięso mielone wołowe 500 g
  • szalotka 1
  • ząbek czosnek 1
  • łyżka sos Worcestershire 1
  • sól pieprz
  • szklanki woda 1/2
  • łyżki posiekanej natka pietruszki 3

Dodatkowo:

  • kilka liści sałata masłowa
  • duży pomidory 1
  • plastry gouda topiona 4
  • posiekana papryczka chili 1,

Pikantny sos majonezowy:

  • łyżek majonez 8
  • łyżki pasta chilli 1-2
  • łyżeczki sok z limonki 1-2
  • łyżeczka posiekanej kolendra 1

Instructions

  • Mięso wołowe mielimy. Przekładamy do miski. Dodajemy bardzo drobno posiekaną szalotkę, czosnek i pietruszkę. Doprawiamy solą, pieprzem i sosem Worcestershire. Dolewamy wodę i dokładnie, przez dłuższą chwilę wyrabiamy. Formujemy 4 kotlety większe od średnicy naszych bułek. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju z każdej strony przez 2 minuty.
  • W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie składniki sosu.
  • Przekrojone bułki opiekamy na suchej patelni. Układamy sałatę, mięso, ser, pokrojone w plastry pomidory i papryczkę chilli. Polewamy sosem i podajemy. W razie potrzeby podgrzewamy przez chwilę w piekarniku.

Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

2 komentarze

Write A Comment

Oceń przepis:




Optimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.