...
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
DOMOWY FAST FOOD

Domowa pita z hummusem, kurczakiem i warzywami

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Domowa pita z hummusem, kurczakiem i warzywami to przepis, który wymaga nieco czasu, ale efekt końcowy jest naprawdę ciekawy!

Domowa pita z kurczakiem, warzywami i sosem tzatziki

Składniki:

Domowa pita (4 sztuki)

  • szklanki mąka pszenna 1,5
  • łyżeczka drożdże suche 1
  • woda 160 ml
  • łyżki cukier 1/2
  • łyżeczki sól 1/2
  • łyżki oliwa 1,5

Sos tzatziki

  • jogurt naturalny 150 g
  • szklarniowego startego i odciśniętego z nadmiaru płynu ogórek 1/2
  • ząbek przeciśnięty przez praskę czosnek 1
  • do smaku sól pieprz

Dodatkowo:

  • łyżek - domowego lub gotowego hummus 8
  • podwójny filet z kurczaka 1
  • łyżki przyprawa gyros 3-4
  • garści porwanej sałata 4
  • sztuki pokrojone w kostkę podmidory 2
  • średniej wielkości pokrojony w półplastry ogórek 1/2
  • niewielka posiekana w pióra cebula 1

Instructions

  • Mąkę przesiej do miski. Dodaj suche drożdże, sól, cukier i wymieszaj. Dolej wodę i oliwę. Wyrób gładkie elastyczne ciasto (wyrabiaj przez minimum 10-15 minut). Gotowe ciasto przełóż do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do podwojenia objętości (ok. 1h).
  • Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części i każdą część uformuj w kształt kuli. Odstawić na 15 minut. Kule spłaszcz tworząc kształt krążka. Gotowe ułóż na papierze do pieczenia, posmaruj delikatnie oliwą i pozostaw na kolejne 15 minut.
  • W tym czasie piekarnik nagrzej razem z blachą do temperatury 240 stopni. Na rozgrzanej blasze umieść papier z pitami i piecz ok 8-10 minut.  Gotowe pity odstaw do przestudzenia.
  • Kurczaka umyj, osusz i oczyść z niedoskonałości. Pokrój w kostkę i dopraw przyprawą do gyrosa. Smaż na rozgrzanej patelni z łyżką oleju do zarumieniania z każdej strony.
  • W misce wymieszaj wszystkie składniki sosu.
  • Każdą pitę przekrój i w środku rozsmaruj po 2 łyżki hummusu. Dodaj mięso, sałatę, pomidora, ogórka, cebulę i 2-3 łyżki sosu.
  • Smacznego! :)
Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

Write A Comment

Oceń przepis:




Optimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.