Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Kurczak

Aromatyczne szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr
Aromatyczne szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką. Uwielbiam szaszłyki. Robię je bardzo często. Dzisiaj zapraszam Was na pyszną i aromatyczną ich wersję, przyprawioną kolendrą, kuminem i oregano…
W przepisie pomogła mi patelni grillowa z naprawdę świetnego kompletu ze sklepu ballarini.pl. Link tutaj. Zajrzyjcie również na fanpage sklepu na facebook’u (klik).

Aromatyczne szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką

Aromatyczne szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką są bardzo proste w przygotowaniu i powalają smakiem. Skorzystaj z tego przepisu i zachwyć bliskich!
Prep Time 30 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 40 mins

Składniki:

  • podwójny filet z kurczaka 1
  • duża cukinia 1
  • papryka 2
  • cebula 2
  • łyżka sok z cytryny 1
  • duża szczypta oregano
  • duża szczypta kurkuma
  • duża szczypta papryka słodka
  • szczypta kumin
  • szczypta papryka ostra
  • szczypta kolendra
  • łyżeczka sos sojowy 1
  • sól pieprz
  • oliwa

Do podania: dip czosnkowy lub sos tzatziki.

    Instructions

    • Kurczaka myjemy, oczyszczamy z niedoskonałości i kroimy na mniejsze kawałki. Cukinię i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w ósemki. Mięso wraz z warzywami przekładamy do miski. Dodajemy sok z cytryny, paprykę słodką, ostrą, kurkumę, oregano, kumin i nasiona kolendry. Dolewamy sos sojowy i około 5 łyżek oliwy. Solimy i pieprzymy. Składniki w misce mieszamy, by równomiernie pokryły się marynatą. Zostawiamy na ok. 15 minut do "przegryzienia się" składników. Następnie szaszłyki nadziewamy warstwowo: cebula, papryka, kurczak, cukinia. Smażymy na patelni grillowej przez około 10 minut.
    • Podajemy z dipem czosnkowym, sosem tzatziki, ryżem lub sałatką.
    Author

    Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

    4 komentarze

    Write A Comment

    Oceń przepis: