Aromatyczne szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką

Aromatyczne szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką. Uwielbiam szaszłyki. Robię je bardzo często. Dzisiaj zapraszam Was na pyszną i aromatyczną ich wersję, przyprawioną kolendrą, kuminem i oregano…
W przepisie pomogła mi patelni grillowa z naprawdę świetnego kompletu ze sklepu ballarini.pl. Link tutaj. Zajrzyjcie również na fanpage sklepu na facebook’u (klik).

Aromatyczne szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką

Aromatyczne szaszłyki z kurczakiem, cukinią i papryką są bardzo proste w przygotowaniu i powalają smakiem. Skorzystaj z tego przepisu i zachwyć bliskich!
Prep Time 30 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 40 mins

Składniki:

  • filet z kurczaka 1 podwójny
  • cukinia 1 duża
  • papryka 2
  • cebula 2
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • oregano 1 duża szczypta
  • kurkuma 1 duża szczypta
  • papryka słodka 1 duża szczypta
  • kumin 1 szczypta
  • papryka ostra 1 szczypta
  • kolendra 1 szczypta
  • sos sojowy 1 łyżeczka
  • sól, pieprz do smaku
  • oliwa

Do podania: dip czosnkowy lub sos tzatziki.

    Instructions

    • Kurczaka myjemy, oczyszczamy z niedoskonałości i kroimy na mniejsze kawałki. Cukinię i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w ósemki. Mięso wraz z warzywami przekładamy do miski. Dodajemy sok z cytryny, paprykę słodką, ostrą, kurkumę, oregano, kumin i nasiona kolendry. Dolewamy sos sojowy i około 5 łyżek oliwy. Solimy i pieprzymy. Składniki w misce mieszamy, by równomiernie pokryły się marynatą. Zostawiamy na ok. 15 minut do "przegryzienia się" składników. Następnie szaszłyki nadziewamy warstwowo: cebula, papryka, kurczak, cukinia. Smażymy na patelni grillowej przez około 10 minut.
    • Podajemy z dipem czosnkowym, sosem tzatziki, ryżem lub sałatką.

    Join the Conversation

    1. Cudowne szaszłyki, aż tu czuję ich aromat.. :) A zdjęcie piękne!

    2. Pysznie wyglądają :) Jak widać, nie muszą być z grilla :)

    3. Bardzo fajne szaszłyczki

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

    Oceń przepis:




    Close
    Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
    Wszystkie prawa zastrzeżone.
    Close