Chicken burger. Przepyszna propozycja na burgery z chrupiącym kurczakiem, pomidorami i cebulką.
Chicken burger - przepis
Chicken burger. Pyszny przepis na burgery w domowej bułce, z chrupiącym kurczakiem, pomidorami i cebulką. Zdecydowanie najlepsze!
Składniki:
Mięso:
- podwójny filet z kurczaka 1,
- szklanka płatki kukurydziane 1
- szklanki bułka tarta 1/2
- szklanki mąka pszenna 1/2
- jajka 2
- sól pieprz
Dodatkowo:
- kilka liści sałata rzymska
- duże pomidory 2,
- niewielkie cebula 2
- ogórki kiszone 3-4
- ketchup
- musztarda
- majonez
Instructions
- Kurczaka myjemy, osuszamy i dzielimy na 6 równych części. Delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem. Płatki kukurydziane wraz z bułką tartą przekładamy do naczynia blendera i dokładnie rozdrabniamy. Jajka rozbijamy z dużą szczyptą soli i pieprzu. Kurczaka dokładanie obtaczamy w mące, następnie w jajku i płatkach z bułką tartą. Smażymy na rozgrzanym oleju z łyżką masła.Bułki hamburgerowe przekrawamy na pół i opiekamy na suchej patelni. Smarujemy cienko majonezem. Układamy sałatę, mięso, pokrojone w plastry pomidory, cebulkę i ogórki. Polewamy ketchupem i musztardą. Przykrywamy i podajemy, w razie potrzeby odgrzewamy w piekarniku.
2 komentarze
mogę jednego? :P
również od czasu do czasu robię chicken burgery :)