Chicken burger - przepis
Chicken burger. Pyszny przepis na burgery w domowej bułce, z chrupiącym kurczakiem, pomidorami i cebulką. Zdecydowanie najlepsze!
Składniki:
- - 6
- Mięso:
- filet z kurczaka - 1, podwójny
- płatki kukurydziane - 1 szklanka
- bułka tarta - 1/2 szklanki
- mąka pszenna - 1/2 szklanki
- jajka - 2
- sól, pieprz
- Dodatkowo:
- sałata rzymska - kilka liści
- pomidory - 2, duże
- cebula - 2 niewielkie
- ogórki kiszone - 3-4
- ketchup
- musztarda
- majonez
Wykonanie:
- Kurczaka myjemy, osuszamy i dzielimy na 6 równych części. Delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem. Płatki kukurydziane wraz z bułką tartą przekładamy do naczynia blendera i dokładnie rozdrabniamy. Jajka rozbijamy z dużą szczyptą soli i pieprzu. Kurczaka dokładanie obtaczamy w mące, następnie w jajku i płatkach z bułką tartą. Smażymy na rozgrzanym oleju z łyżką masła.
- Bułki hamburgerowe przekrawamy na pół i opiekamy na suchej patelni. Smarujemy cienko majonezem. Układamy sałatę, mięso, pokrojone w plastry pomidory, cebulkę i ogórki. Polewamy ketchupem i musztardą. Przykrywamy i podajemy, w razie potrzeby odgrzewamy w piekarniku.
Chicken burger. Przepyszna propozycja na burgery z chrupiącym kurczakiem, pomidorami i cebulką.
2 komentarze
mogę jednego? :P
również od czasu do czasu robię chicken burgery :)