Chicken burger. Przepyszna propozycja na burgery z chrupiącym kurczakiem, pomidorami i cebulką.
Chicken burger - przepis
Chicken burger. Pyszny przepis na burgery w domowej bułce, z chrupiącym kurczakiem, pomidorami i cebulką. Zdecydowanie najlepsze!
Składniki:
Mięso:
- filet z kurczaka 1 podwójny
- płatki kukurydziane 1 szklanka
- bułka tarta 1/2 szklanki
- mąka pszenna 1/2 szklanki
- jajka 2
- sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
- sałata rzymska kilka liści
- pomidory 2, duże
- cebula 2 niewielkie
- ogórki kiszone 3-4
- ketchup
- musztarda
- majonez
Instructions
- Kurczaka myjemy, osuszamy i dzielimy na 6 równych części. Delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem. Płatki kukurydziane wraz z bułką tartą przekładamy do naczynia blendera i dokładnie rozdrabniamy. Jajka rozbijamy z dużą szczyptą soli i pieprzu. Kurczaka dokładanie obtaczamy w mące, następnie w jajku i płatkach z bułką tartą. Smażymy na rozgrzanym oleju z łyżką masła.Bułki hamburgerowe przekrawamy na pół i opiekamy na suchej patelni. Smarujemy cienko majonezem. Układamy sałatę, mięso, pokrojone w plastry pomidory, cebulkę i ogórki. Polewamy ketchupem i musztardą. Przykrywamy i podajemy, w razie potrzeby odgrzewamy w piekarniku.
mogę jednego? :P
również od czasu do czasu robię chicken burgery :)