Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Kolacje

Chili con carne

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Chilli con carne, czyli doskonała potrawa z mielonego mięsa, czerwonej fasoli i pomidorów. Niezwykle aromatyczna dzięki doprawieniu papryką ostrą, charakterystycznym kuminem i majerankiem. Moim tajemniczym składnikiem, który zdecydowanie Wam polecam jest czekolada deserowa. Jedna lub dwie kostki dorzucone pod koniec gotowania fantastycznie podbiją smak dania :)

Chili con carne - przepis

Chilli con carne, czyli doskonała potrawa z mielonego mięsa, czerwonej fasoli i pomidorów. Niezwykle aromatyczna i sycąca. Wypróbuj przepis z Cookuj.pl!
Prep Time 10 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 45 mins

Składniki:

  • szalotka 2
  • u mine 1/2 papryki żółtej i czerwonej papryka 1
  • małe ząbki czosnek 2-3
  • łyżeczki papryka ostra 3/4
  • łyżeczka papryka słodka 1
  • łyżeczki kumin 1/2
  • mięso mielone wołowe 400 g
  • puszka pomidory 1
  • szklanki passata pomidorowa 2/3
  • puszki kukurydza 1/2
  • puszka fasola czerwona 1
  • szczypta majeranek
  • szczypta cukier
  • sól
  • kostki czekolada gorzka 1-2

Do podania: biały ryż, makaron, naleśniki, tortilla

    Instructions

    • Drobno posiekaną cebulkę i czosnek podsmażamy przez 3-4 minuty. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i przyprawy: paprykę ostrą, słodką i kumin.Na oddzielnej patelni, na łyżce oliwy podsmażamy mięso.Lekko brązowe mięso dodajemy do pozostałych składników. Dodajemy pomidory z puszki, passatę pomidorową i szklankę wody (lub bulionu). Całość gotujemy na wolnym ogniu do odparowania (ok. 15 minut). Dodajemy odcedzoną fasolę i kukurydzę. Przyprawiamy solą, cukrem i majerankiem. Dodajemy czekoladę deserową. Gotujemy przez 10 minut i podajemy z ulubionym dodatkiem.

    Author

    Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

    Write A Comment

    Oceń przepis: