Ciasto bananowo-czekoladowe

Ciasto bananowo-czekoladowe to doskonała propozycja pysznego, szybkiego w przygotowaniu i prostego deseru. Mocno czekoladowe ciasto, z jeszcze bardziej czekoladową polewą i bitą śmietaną. Idealne dla łasuchów! 

Jeśli macie dzisiaj ochotę na coś słodkiego, ale niekoniecznie chcecie by był to skomplikowany deser,  bo nie macie czasu albo najzwyczajniej w świecie nie chce wam się zabierać za żadne cukiernicze arcydzieła pokroju czegoś ambitniejszego od babeczek ;) – to ciasto czekoladowe z bananami będzie idealne! Zapewniam, że jego przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 15 minut, a co ciekawe nie jest do tego nawet potrzebny mikser. Wszystko bardzo prosto przygotujecie przy pomocy trzepaczki i to w jednej misce! Później już tylko do pieca i po około 60 minutach ciacho jest już gotowe! Łatwizna – nieprawdaż?

Ciasto czekoladowe z bananami z tego przepisu będzie jeszcze lepsze, jeśli wykorzystacie do jego przyrządzenia bardzo mocno dojrzałe banany. Sprawi to, że będą one w cieście bardziej wyczuwalne a ciasto będzie miało jeszcze ciekawszą konsystencję i wyczuwalną naturalną słodycz. Jeśli więc zalegają Wam niewykorzystane banany, które już zaczęły ciemnieć albo wręcz czernieć – w tym cieście czekoladowo bananowym sprawdzą się doskonale!

Nie zapomnijcie również o polewie z czekolady i kwaśnej śmietany! Chwilka roboty, a sprawia ona, że to ciasto czekoladowe z bananami będzie smakować jeszcze lepiej!

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas przyrządzania: 60 minut
• Ilość porcji: forma 20x30

Drukuj

Ciasto bananowo-czekoladowe - przepis

By Piotr 1 maja 2017

Ciasto bananowo-czekoladowe to doskonała propozycja pysznego, szybkiego w przygotowaniu i prostego deseru. Wypróbuj przepis ze strony Pogotujmy.pl!

Składniki:

• banany - 2 mocno dojrzałe
• jajka - 1
• żółtka - 2
• białka - 2
• olej - 100ml
• mleko - 50ml
• mąka pszenna - 170g
• cukier - 170g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• kakao - 4 łyżeczki
• czekolada gorzka - 100g
• Polewa czekoladowa:
• czekolada mleczna - 100g
• śmietana 18% - 100g
• Do podania: bita śmietana, jogurt naturalny, orzechy, świeże owoce.

Wykonanie:

1. Banany dokładnie miksujemy. Dodajemy jajko, żółtka, olej oraz mleko.
2. Dosypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier i kakao. Dokładnie mieszamy.
3. Białka ubijamy ze szczypta soli na sztywno. Dodajemy wraz z posiekaną czekoladą do masy i delikatnie łączymy.
4. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy. Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 60 minut.
5. Składniki na polewę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy wystudzone ciasto.

Alergeny

Alergeny

jajka, mąka, mleko

Zobacz również przygotowanie tego przepisu w formie wideo:

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim ze znajomymi!