Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Desery

Czekoladowa lawa z lodami i owocami

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Czekoladowa lawa z lodami i owocami to deser, który przygotujecie błyskawicznie, a jego smak zaskoczy Was zdecydowanie! Przypieczone z wierzchu i jednocześnie wciąż płynne, mocno czekoladowe wnętrze (o konsystencji lawy) zachwyci każdego. Ciastko to możecie podać z dowolnymi dodatkami. Ja szczególnie polecam lody (waniliowe lub śmietankowe) i świeże owoce (u mnie borówki oraz maliny). Przepis ten przygotowałem z wykorzystaniem funkcji pary dostępnej w nowym piekarniku GOTIE GPP-400 BAKEandSTEAM, która sprawia, że deser ten uzyskuje jeszcze lepszą konsystencję i jeszcze lepiej smakuje! :) Przepis ten pozwala na przygotowanie 4-6 ciastek (w zależności od wielkości kokilek). I naprawdę, nie warto zmniejszać tych proporcji, bo znika błyskawicznie :)

Czekoladowa lawa z lodami i owocami

Składniki:

Czekoladowa lawa:

  • czekolada gorzka 230 g
  • masło 170 g
  • całe jajka 3
  • sztuki żółtka 2
  • cukier 80 g
  • łyżki mąka 3
  • szczypta sól

Do podania:

  • lody
  • borówki
  • maliny

Instructions

  • W misce umieść czekoladę i masło. Rozpuść całość na parze (użyj funkcji pary w piekarniku parowym GOTIE lub umieść miskę nad garnuszkiem z gotującą się wodą). Odstaw do przestudzenia.
  • W większej misce ubij jajka oraz żółtka z cukrem i szczyptą soli na jasną, puszystą masę.
  • Dodaj roztopioną czekoladę oraz przesianą mąkę i zmiksuj krótko całość.
  • Masę czekoladową podziel pomiędzy wysmarowane masłem i wysypane mąką kokilki. Do pieczenia skorzystaj z funkcji DIY, ustawiając typ pieczenia na gotowanie z użyciem pary w wysokiej temperaturze, temperaturę na 180 stopni a czas pieczenia na ok. 20 minut. W klasycznym trybie pieczenia (góra-dół lub z termoobiegiem) czas pieczenia może być krótszy.
  • Gotową czekoladową lawę podawaj z lodami i świeżymi owocami.

Czekoladowa lava z lodami i owocami

Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

1 Comment

Write A Comment

Oceń przepis: