Czekoladowe babeczki z jogurtem i granatem

3

Czekoladowe babeczki z jogurtem i granatem, czyli pyszna w przygotowaniu klasyka wzbogacona o bardzo ciekawy dodatek w postaci jogurtu greckiego i granatu. Mięsiste i wilgotne. Ich przygotowanie zajmie dosłownie chwilę, bo przecież babeczki to jeden z najłatwiejszych deserów. Podstawą przygotowania muffin jest zmieszanie i połączenie składników suchych z mokrymi, ot cała filozofia! Aby babeczki stały się jeszcze bardziej czekoladowe, możecie dodać do nich tabliczkę posiekanej czekolady. Spróbujcie koniecznie tego połączenia!

Czekoladowe babeczki z jogurtem i granatem - przepis

Czekoladowe babeczki z jogurtem i granatem, czyli pyszna w przygotowaniu klasyka wzbogacona o bardzo ciekawy dodatek w postaci jogurtu greckiego i granatu.
Czas przygotowania 20 mins
Czas gotowania/pieczenia 20 mins
Całkowity czas 40 mins

Składniki:

  • mąka pszenna 200 g
  • łyżeczka proszek do pieczenia 1
  • łyżeczki soda oczyszczona 1/2
  • łyżki kakao 3
  • łyżeczki cynamon 1/3
  • jajka 1
  • cukier brązowy 175 g
  • maślanka 125 ml
  • olej 100 ml
  • łyżka ekstrakt waniliowy 1
  • banany 1

Dodatkowo:

  • jogurt naturalny 400 g
  • łyżka miód 1
  • ziarenka z 1/2 owocu granat

Wykonanie

  • Do miseczki przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i cynamon. W drugiej misce jajko mieszamy z cukrem trzcinowym, maślanką, olejem i ekstraktem z wanilii. Dodajemy zblendowanego lub rozgniecionego widelcem banana i pokrojoną w kawałki tabliczkę czekolady (jeśli używamy). Dokładnie mieszamy.Ciasto umieszczamy w wyłożonej papilotkami formie. Pieczemy przez około 15-20 minut (do suchego patyczka). Gotowe babeczki wyjmujemy z foremki i pozostawiamy do ostudzenia. W razie potrzeby delikatnie ścinamy wierzch, by babeczki były równe.W miseczce mieszamy jogurt naturalny z miodem. Jogurt wykładamy na babeczki i dekorujemy ziarenkami granatu.

Join the Conversation

  1. jak czekoladowe to już nie mamy żadnych pytań <3 <3 :D

  2. czekolada ! <3

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis:




Like
Close
Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Close