Czekoladowe muffiny z gruszką, czyli fenomenalny deser, który przygotujecie w mgnieniu oka! Idealna jesienna propozycja uwielbiana przez dzieci i dorosłych!
Nie wiem jak Wy, ale ja zdecydowanie uwielbiam muffiny – są niezwykle uniwersalne i chyba nigdy mi się nie znudzą. Prostota ich przygotowania zawsze przemawia za nimi w chwili, gdy mam ochotę na coś słodkiego, a niekoniecznie mam chęci na przygotowanie czegoś bardziej skomplikowanego. Teoretycznie muffiny przyrządzać powinno się w dwóch miskach. W jednej miesza się składniki suche, w drugiej mokre. Następnie zawartość obu misek łączy się. Ja (może nieco z lenistwa? :)) uważam, że zabieg ten jest zbędny, bo przecież wszystko przygotować można prościej, w jednej misce. Dodatek gruszki w połączeniu z czekoladowym ciastem sprawdza się fenomenalnie. Wypróbujcie te babeczki koniecznie!
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas przyrządzania: 20 minut
- Ilość porcji: 12 babeczek
Czekoladowe muffiny z gruszką
Czekoladowe muffiny z gruszką czyli fenomenalny deser, który przygotujecie w mgnieniu oka! Idealna jesienna propozycja uwielbiana przez dzieci i dorosłych!
Składniki:
- mąka pszenna - 200g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- soda - 1/4 łyżeczki
- cynamon - 1/4 łyżeczki
- kakao - 3 łyżki
- jajko - 1
- cukier brązowy - 175g
- olej - 100ml
- maślanka - 125ml
- gruszki - 2 większe
- Dodatkowo:
- czekolada mleczna - 60g
- czekolada gorzka - 40g
- mleko - 4-5 łyżek
Wykonanie:
- W misce mieszamy ze sobą jajko, cukier, olej i maślankę. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i kakao. Wszystkie składniki dokładanie łączymy.
- Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w niewielką kostkę. Dodajemy do ciasta i mieszamy.
- Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka).
6 komentarzy
Przydałyby mi się teraz takie do kawy ;)
Ja też kocham muffiny: można z nimi zrobić wszystko!
Dodać ukochane składniki, jakiekolwiek tak naprawdę, zamieszać i piec!
Takie czekoladowe wygladaja wspaniale…
:)
Muffiny zawsze spoko:)
Wow, cudowne… Takie czekoladowe muffiny to jesienny must have :)
czekolada..i nic więcej nie potrzeba :)
Im bardziej czekoladowe tym lepsze <3