Czekoladowe muffiny z gruszką

Czekoladowe muffiny z gruszką, czyli fenomenalny deser, który przygotujecie w mgnieniu oka! Idealna jesienna propozycja uwielbiana przez dzieci i dorosłych!

Nie wiem jak Wy, ale ja zdecydowanie uwielbiam muffiny – są niezwykle uniwersalne i chyba nigdy mi się nie znudzą. Prostota ich przygotowania zawsze przemawia za nimi w chwili, gdy mam ochotę na coś słodkiego, a niekoniecznie mam chęci na przygotowanie czegoś bardziej skomplikowanego. Teoretycznie muffiny przyrządzać powinno się w dwóch miskach. W jednej miesza się składniki suche, w drugiej mokre. Następnie zawartość obu misek łączy się. Ja (może nieco z lenistwa? :)) uważam, że zabieg ten jest zbędny, bo przecież wszystko przygotować można prościej, w jednej misce. Dodatek gruszki w połączeniu z czekoladowym ciastem sprawdza się fenomenalnie. Wypróbujcie te babeczki koniecznie!

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas przyrządzania: 20 minut
• Ilość porcji: 12 babeczek

Drukuj

Czekoladowe muffiny z gruszką

By Piotr 6 października 2017

Czekoladowe muffiny z gruszką czyli fenomenalny deser, który przygotujecie w mgnieniu oka! Idealna jesienna propozycja uwielbiana przez dzieci i dorosłych!

Składniki:

• mąka pszenna - 200g
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• soda - 1/4 łyżeczki
• cynamon - 1/4 łyżeczki
• kakao - 3 łyżki
• jajko - 1
• cukier brązowy - 175g
• olej - 100ml
• maślanka - 125ml
• gruszki - 2 większe
• Dodatkowo:
• czekolada mleczna - 60g
• czekolada gorzka - 40g
• mleko - 4-5 łyżek

Wykonanie:

1. W misce mieszamy ze sobą jajko, cukier, olej i maślankę. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i kakao. Wszystkie składniki dokładanie łączymy.
2. Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w niewielką kostkę. Dodajemy do ciasta i mieszamy.
3. Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny.
4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka).

Alergeny

Alergeny

jajka, mąka, mleko

5 stars - based on 1 review(s)