Deser z mandarynkowym curdem i bitą śmietaną

7

Deser z mandarynkowym curdem i bitą śmietaną – pyszny pomysł na coś słodkiego, co przygotujecie naprawdę szybko z wykorzystaniem sezonowych mandarynek. Pychota!


Cóż może być lepszego od pysznego kremu mandarynkowego podanego w towarzystwie ciastek, dodatkowej warstwy świeżych mandarynek i bitej śmietany? Chyba tylko informacja, że deser ten jest banalny w wykonaniu i przygotujecie go naprawdę błyskawicznie! :) Zdecydowanie warty wypróbowania!

Deser z mandarynkowym curdem i bitą śmietaną

Deser z mandarynkowym curdem i bitą śmietaną - pyszny pomysł na coś słodkiego, co przygotujecie naprawdę szybko z wykorzystaniem sezonowych mandarynek. Pychota!
Czas przygotowania 30 mins
Całkowity czas 30 mins

Składniki

Mandarynkowy curd

  • 3 większe mandarynki
  • 1 cytryna
  • 3 jajka
  • ok. 160g cukier
  • ok. 80g masło

Dodatkowo

  • ok. 100g pokruszonych można zastąpić biszkoptami herbatniki
  • ok. 300g w wersji fit można zastąpić jogurtem bita śmietana
  • 1 łyżeczka cukier puder
  • 3-4, podzielone na mniejsze części mandarynki

Wykonanie

  • W garnuszku mieszamy jajka z cukrem. Dodajemy wyciśnięty sok i skórkę otartą z cytryny oraz mandarynek. Cały czas mieszając umieszczamy garnek na niewielkim ogniu. Po minucie dorzucamy pokrojone na mniejsze kawałki masło i gotujemy curd do czasu aż zgęstnieje i przybierze konsystencję budyniu. Gotowy curd odcedzamy przy pomocy sitka i odstawiamy do ostudzenia.
  • Bitą śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i ziarenkami wanilii na sztywno. Herbatniki lub biszkopty rozdrabniamy.
  • W szklance, słoiczku lub dowolnym innym naczyniu układamy warstwowo: bitą śmietanę, mandarynkowy curd, mandarynki oraz herbatniki aż do czasu wyczerpania wszystkich składników.

Join the Conversation

  1. zapowiada się bardzo smacznie :)

  2. taki deser od razu poprawiłby mi humor :)

  3. Cudo i jeszcze do tego chrupiące herbatniki <3

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis:




Like
Close
Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Close