Grillowany kurczak z risotto z zielonym groszkiem

Grillowany kurczak z risotto z zielonym groszkiem, czyli dokonały zestaw obiadowy, w skład którego wchodzi niezwykle aromatyczne mięso, kremowy ryż z zielonym groszkiem i prosta sałatka dla uzupełnienia. Pycha!


Grillowany kurczak z risotto z zielonym groszkiem

Grillowany kurczak z risotto z zielonym groszkiem, czyli dokonały zestaw obiadowy, w skład którego wchodzi niezwykle aromatyczne mięso, kremowy ryż z zielonym groszkiem i prosta sałatka dla uzupełnienia. Pycha!
Prep Time 1 hr
Total Time 1 hr

Składniki:

Aromatyczny grillowany kurczak:

  • podwójny filet z kurczaka 1
  • łyżeczki papryka słodka 1,5
  • łyżeczki papryka ostra 0,5
  • duża szczypta pieprz
  • łyżeczka suszonej liści kolendra 1
  • łyżeczki tymianek 1/2
  • duża szczypta oregano
  • łyżeczki curry 1/2
  • łyżki sos sojowy 2
  • niewielkiej bardzo drobno posiekana cebula 1/2
  • ząbki przeciśnięte przez praskę czosnek 2
  • łyżki olej 2-3

Kremowe risotto z zielonym groszkiem:

  • większej cebula 1/2
  • ząbki czosnek 2
  • ok. 200g ryż arborio
  • szklanki białe wino 1/2
  • ok. 150g świeżego lub mrożonego groszek zielony
  • ok. 600-800ml w zależności od chłonności ryżu bulion
  • ok. 150ml śmietana 30%
  • ok. 5-6 łyżek tartego parmezan
  • sól pieprz

Dodatkowo: prosta sałatka, np. ta

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

    Oceń przepis:




    Close
    Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
    Wszystkie prawa zastrzeżone.
    Close