Kotlet z kurczaka w płatkach kukurydzianych
Kotlet z kurczaka w płatkach kukurydzianych to danie znane zapewne znacznej większości. Zgodnie jednak z obietnicą dzielę się z Wami również tymi najprostszymi przepisami, dlatego nie mogło go zabraknąć na blogu! Zapraszam do wypróbowania tego pysznego przepisu! :)
- Czas przygotowania: 15 minut
- Ilość porcji: 2-3 porcje
Kotlet z kurczaka w płatkach kukurydzianych
Kotlet z kurczaka w płatkach kukurydzianych to danie, którego nie mogło go zabraknąć na blogu! Zapraszam do wypróbowania tego pysznego przepisu! :)
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 pojedyncze
- jajka - 1
- płatki kukurydziane
- papryka słodka - duża szyczpta
- papryka ostra - szczypta
- sól, pieprz
- Dowolny tłuszcz do smażenia: masło klarowane, olej roślinny, masło + olej roślinny...
Wykonanie:
- Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i przekrawamy na mniejsze części. Delikatnie rozbijamy przez folię.
- Jajka rozkłócamy z papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem.
- Płatki kukurydziane dokładnie kruszymy lub rozdrabniamy w naczyniu blendera.
- Filety doprawiamy dodatkowo solą i pieprzem z każdej strony. Obtaczamy w jajku, a następnie w płatkach kukurydzianych.
- Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoto z każdej strony. Czas może być różny zależnie od grubości mięsa.
Propozycja podania: ryż z warzywami, ziemniaki z wody, purée ziemniaczne, sałata ze śmietaną, lekka sałatka z winegretem, mizeria...
Muszę wypróbować:-)
Polecam, wychodzą naprawdę smaczne! :) Koniecznie proszę o informację, czy smakowało :)
Fajna, nietypowa panierka