Kotlet z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Kotlet z kurczaka w płatkach kukurydzianych to danie znane zapewne znacznej większości. Zgodnie jednak z obietnicą dzielę się z Wami również tymi najprostszymi przepisami, dlatego nie mogło go zabraknąć na blogu! Zapraszam do wypróbowania tego pysznego przepisu! :)

Kotlet z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Kotlet z kurczaka w płatkach kukurydzianych to danie, którego nie mogło go zabraknąć na blogu! Zapraszam do wypróbowania tego pysznego przepisu! :)

Prep Time 15 mins

Total Time 15 mins

Składniki:

• pojedyncze filet z kurczaka 2
• jajka 1
• płatki kukurydziane
• duża szyczpta papryka słodka
• szczypta papryka ostra
• sól pieprz

Dowolny tłuszcz do smażenia: masło klarowane, olej roślinny, masło + olej roślinny...

Instructions

• Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i przekrawamy na mniejsze części. Delikatnie rozbijamy przez folię.
• Jajka rozkłócamy z papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem.
• Płatki kukurydziane dokładnie kruszymy lub rozdrabniamy w naczyniu blendera.
• Filety doprawiamy dodatkowo solą i pieprzem z każdej strony. Obtaczamy w jajku, a następnie w  płatkach kukurydzianych.
• Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoto z każdej strony. Czas może być różny zależnie od grubości mięsa.
• Propozycja podania: ryż z warzywami, ziemniaki z wody, purée ziemniaczne, sałata ze śmietaną, lekka sałatka z winegretem, mizeria...

[/foodiepress]