...
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Kolacje

Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym to jedna z moich ulubionych obiadowych propozycji. Jego przygotowanie jest dziecinnie proste i zasmakuje każdemu, również dzieciom, które mogą go sobie skojarzyć z bajką „Zakochany kundel”, gdzie przecież zajadali się makaronem niemal identyczym ☺ Pulpeciki przygotowuje się podobnie do klasycznych mielonych, jednak możecie je dowolnie urozmaicać np. przez użycie innych ziół, intensywaniejsze przyprawienie, np. papryczką chili lub dodanie kilku łyżek tartego parmezanu, który doskonale się tutaj sprawdzi. Sos pomidorowy jest bardzo smaczny, w sezonie możecie przygotować go ze świeżych pomidorów (np. malinowych). W tym przepisie wykorzystać możecie dowolny makaron, jednak polecam Wam użycie takiego, który dobrze komponuje się z sosem, np spaghetti, bavette czy penne, który doskonale obtacza się w apetycznym sosie. Ze względu na fakt, że ten makaron z klopsikami w sosie pomidorowym bardzo dobrze się przechowuje, możecie bez problemu przygotować klopisiki z sosem na więcej niż jeden obiad i tylko zaserwować danie ze świeżo ugotowanym makaronem – to świetny pomysł na zaoszczędzenie czasu spędzonego w kuchni!

Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym - przepis

Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym to doskonała obiadowa propozycja. Wypróbuj ten doskonały przepis z bloga Cookuj.pl!
Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins

Składniki:

Klopsiki:

  • mięso mielone wołowe 500 g
  • jajka 1
  • szpora szczypta oregano 1
  • łyżki tartego parmezan 3
  • duży ząbek czosnek 1
  • niewielka cebula 1
  • łyżki posiekanej natka pietruszki 3
  • szklanki bułka tarta 3/4
  • sól pieprz

Sos pomidorowy:

  • ząbki czosnek 4
  • cebula 1
  • puszki pomidory 2
  • szklanka passata pomidorowa 1
  • liść laurowy 2
  • szczypta cukier
  • szczypta sól
  • szczypta pieprz
  • szczypta oregano
  • szczypta bazylia

Dodatkowo:

  • spaghetti makaron 400 g

Instructions

  • Mięso mielone mieszamy w misce ze startą cebulą i czosnkiem. Dodajemy jajko, bułkę tartą, parmezan, posiekaną pietruszkę oraz szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wyrabiamy.
  • Na łyżce oliwy podsmażamy drobno posiekaną cebulkę i czosnek. Dodajemy pomidory z puszki i passatę pomidorową. Doprawiamy szczyptą soli, pieprzu, cukru, oregano i bazylii. Dorzucamy listki laurowe i sos gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut,
  • Klopsiki obsmażamy z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu, a następnie dodajemy do sosu na 10 minut przed końcem gotowania sosu.
  • Makaron mieszamy z sosem i klopsikami tuż przed podaniem.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim ze znajomymi!

Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

2 komentarze

  1. chyba każdy uwielbia takie dania,ja w szczególności :D

Write A Comment

Oceń przepis:




Optimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.