
Makaron z kurczakiem i szparagami
Makaron z kurczakiem i szparagami jest fenomenalną i banalnie prostą sezonową propozycją dania przygotowanego z wykorzystaniem tych pysznych warzyw! Kiedy tylko pojawiają się szparagi w sklepach i na straganach ten przepis jest jedną z kilku obowiązkowych propozycji do przygotowania. Do jego przyrządzenia potrzebujemy tylko kilku składników i jednej patelni, na której przygotujemy całe danie. Ten makaron z kurczakiem i szparagami doskonale sprawdzi się zarówno jako szybki i prosty obiad, ale także niewymagająca kolacja. W przepisie tym możecie wykorzystać dowolny rodzaj makaronu, ale penne doskonale się tutaj sprawdza, bo w jego wnętrzu gromadzi się niezwykle apetyczny sos. Jeżeli macie ochotę na nieco bardziej ekskluzywne podanie tego dania, zaserwujcie je z kieliszkiem białego wina, które dodatkowo pobudzi kubki smakowe.

- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas przyrządzania: 20 minut
- Ilość porcji: 2-3 porcje
Makaron z kurczakiem i szparagami - przepis
Makaron z kurczakiem i szparagami - fenomenalny i banalnie prosty! Doskonały sezonowy obiad, który przygotujecie w kilka chwil (i to na jednej patelni).
Składniki:
- makaron - 200g, penne
- filet z kurczaka - 2 pojedyncze
- zielone szparagi - 1 pęczek
- czosnek - 2 posiekane
- śmietana 30% - 1/2 szklanki
- parmezan - 4 łyżki, tartego
- koperek - 1 garść, posiekanego
- sól, pieprz
- oliwa
Wykonanie:
- Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
- Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oliwy. Dorzucamy pokrojonego w większą kostkę kurczaka. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy przez 5-7 minut do lekkiego zarumienienia.
- Usmażonego kurczaka przekładamy do miseczki, a na pozostały tłuszcz wrzucamy pokrojone szparagi i posiekany czosnek. Podsmażamy na niewielkim ogniu do czasu, aż szparagi zmiękną (ok. 6-8 minut).
- Na patelnie ponownie dorzucamy kurczaka. Dolewamy śmietankę i gotujemy do odparowania sosu. Gdy sos stanie się gęsty dodajemy parmezan, makaron i koperek. Całość dokładnie mieszamy i podajemy.
Alergeny
Zobacz przepis w formie wideo!
Makaron z kurczakiem i szparagami
Co przyrządzić dzisiaj na obiad? Zróbcie ten makaron z kurczakiem i szparagami (y) Pyszny i bardzo szybki przepis :) http://www.cookuj.pl/przepis/makaron-kurczakiem-szparagami
Opublikowany przez Pogotujmy.pl Wtorek, 23 maja 2017