Migdałowa babka z białą czekoladą

Migdałowa babka z białą czekoladą. Nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych bez babki. Dzisiaj mam niebywale prostą propozycję dla wszystkich tych, którzy lubią proste, ucierane ciasta. Migdałowa babka polana białą czekoladą i posypana bakaliami. Więcej moich przepisów na Wielkanoc znajdziecie TUTAJ.

Migdałowa babka z białą czekoladą

Migdałowa babka z białą czekoladą. Prostą propozycja dla wielbicieli ciast ucieranych. Migdałowa babka polana białą czekoladą i posypana bakaliami.
Prep Time 20 mins
Cook Time 50 mins
Total Time 1 hr 10 mins

Składniki:

  • jajka 5
  • cukier 130-140 g
  • olej 2 łyżki
  • masło 60 g
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • mąka ziemniaczana 3 łyżki
  • śmietana 18% 210 ml
  • mąka pszenna 300 g
  • sok z 1 cytryny
  • skórka z 1 cytryny
  • aromat migdałowy kilka kropel
  • migdały (obranych) 1 garść posiekanych
  • czekolada biała 70 g
  • śmietana 30% 70 ml
  • migdały (w płatkach, do posypania)
  • rodzynki (do posypania)

Źródło inspiracji: Magazyn

    Instructions

    • Żółtka oddzielamy od białek. Ucieramy je z cukrem na puszysto. Cały czas miksując dodajemy olej, masło, proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Dodajemy kwaśną śmietanę i dokładnie łączymy całość. W oddzielnej misce ze szczyptą soli na sztywno ubijamy białka. Dodajemy po łyżce do ciasta na przemian z przesianą mąką. Dorzucamy posiekane migdały, dolewamy sok i skórkę z limonki oraz migdałowy aromat.Gotowe ciasto przewalamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy. Pieczemy w temperaturze ok. 170 stopniu do suchego patyczka (czas zależy od wielkości formy, nawet do godziny). Wystudzoną babkę wyciągamy z formy.W kąpieli wodnej roztapiamy białą czekoladę, dolewamy śmietankę i mieszamy do rozpuszczenia. Gotową polewą solidnie oblewamy babkę. Dodatkowo możemy posypać migdałami i rodzynkami.

    Join the Conversation

    1. Szalenie apetyczne:)

    2. wygląda bardzo apetycznie:) pozdrawiam

    3. szkoda, ze nie ma w przekroju! 3 zdjecia takie same, ocvzywiscie piekna jest ale..

    4. Piękne! Jak malowane ^^

    5. aż proszą się aby je zjeść

    6. I jak się oprzeć takiej babce? No nie da się, trzeba sięgnąć po kawałek i zjeść ze smakiem :D

    7. Mamy ochotę na taką babkę już od kilku dni :D

    8. babka musi być obowiązkowo na stole świątecznym, mniam :)

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

    Oceń przepis:




    Close
    Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
    Wszystkie prawa zastrzeżone.
    Close