Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Kolacje

Muffiny warzywne

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Muffiny warzywne to świetny pomysł na wytrawną przekąskę. Gotowe w mniej niż 40 minut i maksymalnie proste w przygotowaniu.

Muffiny warzywne

Prep Time 35 mins
Total Time 35 mins

Składniki:

  • szklanki mąka pszenna 2
  • sztuka jajko 1
  • szklanka mleko 1
  • g roztopionego masło 100
  • łyżeczka proszek do pieczenia 1
  • łyżeczki soda 1/4
  • duża szczypta papryka słodka
  • duża szczypta papryka ostra
  • sól pieprz
  • duża pokrojona w drobną kostkę papryka 1
  • duża pokrojona w drobną kostkę papryka zielona 1
  • niewielkiej pokrojona w drobną kostkę cukinia 1/3
  • kilka małych różyczek. zblanszowany ugotowany przez 4-5 minut brokuł
  • ok. 125g porwanej na małe kawałki mozzarella

Instructions

  • W misce mieszamy ze sobą mąkę, jajko, mleko, masło, proszek do pieczenia i sodę. Doprawiamy papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy do połączenia.
  • Dodajemy przygotowane warzywa, mozzarellę i delikatnie mieszamy.
  • Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (z termoobiegiem) przez około 20 minut.
  • Muffinami możemy zajadać się w wersji saute, jednak ja proponuję wykorzystanie ich jako pieczywa i po przekrojeniu nafaszerowanie ulubionymi składnikami jak kanapkę.
Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

Write A Comment

Oceń przepis: