Pizza ze szparagami i serem feta

• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas przyrządzania: 10 minut
• Ilość porcji: 2 pizze

Drukuj

Pizza ze szparagami i serem feta - przepis

By Piotr 26 kwietnia 2017

Pizza ze szparagami i serem feta. Nie posiada zbyt wielu dodatków, by wydobyć maksymalny smak szparagów, ale smakuje doskonale!

Składniki:

• - 2 porcje
• Szybki sos pomidorowy:
• passata pomidorowa - 1 szklanka
• czosnek - 2-3 ząbki
• oregano - 1 duża szczypta
• bazylia świeża - kilka listków
• sól, pieprz
• Dodatkowo:
• mozzarella - 2 kulki
• zielone szparagi - 1 pęczek
• ser feta - 100g

Wykonanie:

1. Przygotowane ciasto rozwałkowujemy formując dwukrotnie okrągły kształt o wielkości naszej blachy piekarnikowej. Pozostawiamy na 5-10 minut.
2. W tym czasie w garnuszku na łyżce oliwy krótko podsmażamy przeciśnięte ząbki czosnku. Dolewamy passatę pomidorową, doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Dorzucamy listki świeżej bazylii i rozsmarowujemy sos na pizzach.
3. Pizze posypujemy startą mozzarellą. Układamy przekrojone wzdłuż i podzielone na mniejsze kawałki szparagi. Dodajemy pokruszoną fetę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do możliwie największej temperatury naszego piekarnika (ok. 250 stopni C) przez około 10 minut.

Alergeny

Alergeny

mąka

Pizza ze szparagami i serem feta. Sezon na szparagi rozpoczął się na dobre. Niestety w Polsce szparagi są jednym z nielicznych warzyw, które dostać można tylko w sezonie – dlatego ja staram się wykorzystać go maksymalnie! Dzisiaj zapraszam po przepis na pyszną pizzę. Nie posiada zbyt wielu dodatków, by wydobyć maksymalny smak szparagów. Wedle uznania możecie wzbogacić ją jeszcze o szynkę parmeńską lub karmelizowaną czerwoną cebulę :)