Proste placuszki z truskawkami i owocami leśnymi
Proste placuszki z truskawkami i owocami leśnymi to coś, co przypadnie do gustu absolutnie każdemu, łącznie z dziećmi! Pyszne i puszyste placki podane w towarzystwie świeżych owoców, które dodatkowo możecie ubogacić także np. o łyżkę syropu klonowego, bitej śmietany czy konfitury :)
- Czas przygotowania: 20 minut
- Ilość porcji: ok. 16 placuszków
Proste placuszki z truskawkami i owocami leśnymi
Proste placuszki z truskawkami i owocami leśnymi to coś, co przypadnie do gustu absolutnie każdemu, łącznie z dziećmi! Pyszne i puszyste placki podane w towarzystwie świeżych owoców, które dodatkowo możecie ubogacić także np. o łyżkę syropu klonowego, bitej śmietany czy konfitury :)
Składniki:
- mąka pszenna - 2 i 1/4 szklanki
- jajko - 1 całe
- żółtko - 1
- cukier - 3-4 łyżki*
- mleko - 1,5 szklanki
- proszek do pieczenia - 3 płaskie łyżeczki
- olej - 2-3 łyżki (można zastąpić roztopionym masłem)
- sól - szczypta
- owoce leśne - 1,5 szklanki (posiekanych, do środka)
- owoce leśne - 1-2 szklanki (całych, do podania)
Wykonanie:
- W misce dokładnie mieszamy ze sobą jajko, żółtko, mleko, olej, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dodajemy posiekane owoce i mieszamy szpatułką.
- Na patelni rozgrzanej z kilkoma łyżkami tłuszczu smażymy niewielkie placuszki przez kilka minut z każdej strony. Gotowe osuszamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
- Podajemy z owocami i ewentualnie z wybranymi dodatkami.
Wspaniały dodatek z owoców :)