DESERY

Pudding z tapioki z truskawkami

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Pudding z tapioki z truskawkami to pyszny pomysł na deser, który przygotujecie bardzo prosto, a zapewniam, że zasmakuje wszystkim wielbicielom deserów.

Tapioka to małe niepozorne kuleczki, które doskonale sprawdzają się w kuchni. Tapioka jest produktem skrobiowym, pozyskiwanym z manioku, który rośnie m.in. w Brazylii, Meksyku czy Boliwii. Doskonale sprawdza się ona przy zagęszczaniu sosów, w deserach czy, tak jak w dzisiejszym wpisie, w puddingach. Część osób tapiokę znać może również z tak bardzo popularnej całkiem niedawno Bubble Tea – pysznej herbaty z tapiokowymi kuleczkami w składzie, której historia sięga aż lat osiemdziesiątych.  Swoją tapiokę zakupiłem w internecie, ale bez większego problemu możecie nabyć ją również stacjonarnie. Polecam rozejrzeć się w większych marketach lub sklepach z orientalną żywnością.

Pudding z tapioki z truskawkami jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Potrzebujecie tylko kilku składników i chwilę wolnego czasu. Całość przygotowania tego pysznego deseru skupia się tylko na kilku prostych czynnościach. Przed przygotowaniem puddingu z tapioki konieczne jest jej namoczenie. Kuleczki tapioki zalewamy mlekiem i odstawiamy na około godzinę. Po tym czasie konieczne jest kilkanaście minut gotowania… i to już! Gotowy pudding przekładamy do słoiczków, a po przestudzeniu chłodzimy w lodówce. Zimny zdobimy zmiksowanymi owocami lub dżemem i zajadamy się do woli!

Pudding ten możecie z powodzeniem przygotować również z użyciem innym owoców. Świetnie sprawdzą się tutaj również np. owoce jagodowe, jak: maliny, borówki czy jeżyny, ale również brzoskwinie, morele czy nawet banany. Pudding ten jest również bardzo uniwersalny. Jeśli mleko krowie zastąpicie dowolnym roślinnym, a miód dosładzający truskawki zamienicie na inny słodzik uzyskacie pyszny, wegański deser. Świetnie sprawdzi się on również w wersji czekoladowej. Wystarczy, że tuż przed ściągnięciem go z ognia, dodacie kilka kostek czekolady.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim ze znajomymi!

Autor

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

1 Komentarz

Podziel się swoją opinią