Sałatka z jarmużem, pieczoną marchewką i jabłkiem

Sałatka z jarmużem, pieczoną marchewką i jabłkiem, czyli bardzo prosta i lekka propozycja pysznego lunchu lub kolacji. Doskonale dobrane składniki, skropione miodowym wineretem ze szczyptą cynamonu. Pycha!

Sałatka z jarmużem, pieczoną marchewką i jabłkiem - przepis

Sałatka z jarmużem, pieczoną marchewką i jabłkiem, czyli doskonale dobrane składniki, skropione miodowym wineretem ze szczyptą cynamonu.
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 40 mins

Składniki:

Pieczone marchewki:

  • marchewka 2
  • oliwa 3 łyżki
  • miód 1 łyżka
  • sól, pieprz do smaku

Sałatka:

  • jarmuż 2 duże garści
  • jabłka 1 duże
  • orzechy włoskie posiekane 1 garść
  • ulubione pieczywo 1 garść grzanek
  • granat 2 łyżki ziarenek

Sos winegret:

  • oliwa 1/4 szklanki
  • ocet jabłkowy 1/4 szklanki
  • miód 1 łyżka
  • cynamon 1/4 łyżeczki
  • sól, pieprz do smaku

Instructions

  • Pieczone marchewki: Marchewki obieramy, kroimy w plasterki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Polewamy wymieszanym miodem z oliwą i doprawiamy solą oraz pieprzem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.Jarmuż gotujemy na parze przez około 5-6 minut. Jabłka kroimy w półplasterki*. Na talerzu układamy jarmuż, jabłka, pieczoną marchewkę. Posypujemy orzechami, grzankami i granatem.W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie składniku sosu. Gotowym polewamy sałatkę tuż przed podaniem.* Jabłka możemy dorzucić do marchewek na ok. 10 minut przed końcem pieczenia, by dodać jeszcze więcej smaku sałatce.

Join the Conversation

  1. Podoba mi się ten nieco orientalny charakter sałatki, czyli dodatek miodu, cynamonu i pestek granatu. Będzie mi miło, jeśli dodasz przepis do mojego Linkowego Party :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Oceń przepis:




Close
Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Close