Sałatka z rukolą, fetą i malinami to niebywale proste, ale jednocześnie intrygujące smakowo połączenie składników, które tworzą wspólnie pyszną sałatkę. Mimo, że na sezon malinowy niestety musimy jeszcze trochę poczekać, to widząc świeże maliny w markecie nie mogłem się powstrzymać, by zakupić opakowanie. Wcale nie żałuję zakupu, bo w tej sałatce smakowały doskonale!
Sałatka z rukolą, fetą i malinami - przepis
Sałatka z rukolą, fetą i malinami to niebywale proste, ale jednocześnie intrygujące smakowo połączenie składników, które wspólnie tworzą pyszną sałatkę.
Składniki:
- rukola 2 duże garści
- maliny 2 garści
- ser feta 100 g
Dressing:
- maliny 70 g
- cukier 1/2 łyżeczki
- ocet balsamiczny 2 łyżki
- oliwa 2 łyżki
- miód 3/4 łyżeczki
Wykonanie
- Rukolę dokładnie myjemy i osuszamy. Układamy na talerzu. Fetę kroimy w większą kostkę i rozkładamy na rukoli. Dorzucamy świeże maliny.Maliny posypujemy cukrem i odstawiamy na 10 minut. Rozdrabniamy dokładnie widelcem i przecieramy przez sitko. Dodajemy pozostałe składniki sosu i dokładnie mieszamy do połączenia. Sałatkę polewamy dressingiem tuż przed podaniem.
Bardzo fajne połączenie malin i fety – sałatka idealna na wiosenne i letnie pikniki :)
Wow maliny super muszą tutaj pasować :)