Tortilla z kurczakiem, pomidorami i awokado

Tortilla z kurczakiem, pomidorami i awokado to moja dzisiejsza propozycja na niewymagający poniedziałkowy obiad. Uwierzcie, że jest to genialne połączenie, które jest jednoczenie pyszne, bardzo szybkie w przygotowaniu i zupełnie nie wymagające technicznie! Zapewniam, że nawet przy kiepskiej organizacji w kuchni zrobicie je w nie więcej niż 20 minut. Polecam użycie tortilli domowej lub tej gotowej dobrej jakości (bio), by danie stało się zdrowe i lekkie. Jeśli jednak nie liczycie kalorii, możecie podać całość z prostym sosem czosnkowym lub tzatziki.

Tortilla z kurczakiem, pomidorami i awokado - przepis

Tortilla z kurczakiem, pomidorami i awokado to genialne połączenie, które jest jednoczenie proste, pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Gotowe w 25 min!
Prep Time 25 mins
Total Time 25 mins

Składniki:

  • tortilla 4 sztuki
  • filet z kurczaka 1 podwójny
  • sos sojowy 1 łyżeczka
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • papryka słodka szczypta
  • papryka ostra szczypta
  • oregano szczypta
  • sól, pieprz do smaku

Dodatkowo:

  • rukola 1/2 opakowania
  • pomidory duże 3
  • cebula czerwona niewielka 1,
  • awokado dojrzałe 1
  • sól, pieprz

Do podania sos czosnkowy lub sos tzatziki

    Instructions

    • Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w niewielką kostkę. Przekładamy do miski. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą i oregano. Dodajemy sos sojowy i sok z cytryny. Pozostawiamy na minimum 30 minut do zamarynowania. Po tym czasie kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni.
    • Tortille podgrzewamy na suchej patelni przez kilkadziesiąt sekund z każdej strony. Ciepłą tortillę posypujemy niewielką garścią rukoli. Dodajemy kurczaka, pokrojone w kostkę (zmieszane z posiekaną czerwoną cebulą i doprawione solą oraz pieprzem) pomidory oraz awokado. Dowolnie zawijamy. Podajemy z ulubionym sosem.

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

    Oceń przepis:




    Close
    Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
    Wszystkie prawa zastrzeżone.
    Close