Tosty z kurkami i serem feta to pyszna i banalna jednocześnie propozycja z wykorzystaniem kurek, które uwielbiam. Myślę że ich łatwość i szybkość przygotowania oraz smak przypadną do gustu wszystkim fanom tych grzybów!
Tosty z kurkami i serem feta
Tosty z kurkami i serem feta to pyszna i banalna jednocześnie propozycja z wykorzystaniem kurek, które uwielbiam. Myślę że ich łatwość i szybkość przygotowania oraz smak przypadną do gustu wszystkim fanom tych grzybów!
Składniki:
- ulubione pieczywo - 3-4 kromki
- kurki - ok. 200g
- cebula - 1/2 niewielkiej
- czosnek - 1 ząbek, przeciśnięty
- masło - 2 łyżki
- olej - 1 łyżeczka
- natka pietruszki - garść, posiekanej
- sól, pieprz
- Do podania: feta (pokruszona)
Wykonanie:
- Oczyszczone kurki przekrawamy na mniejsze części. Na patelni rozgrzewamy masło z olejem i podsmażamy na nim drobno posiekaną cebulkę oraz czosnek. Dodajemy kurki i całość smażymy na wolnym ogniu przez kilka minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- W międzyczasie pieczywo podpiekamy w tosterze lub na suchej patelni. Wykładamy na nie gorące kurki, posypujemy pokruszoną fetą i podajemy.
