Zapiekanka makaronowa z brokułem

Zapiekanka makaronowa z brokułem, sosem beszamelowym, wzbogacona suszonymi pomidorami, kaparami i marynowanym czosnkiem to doskonała propozycja dzisiejszego obiadu. Świetnie smakuje w tej wersji, jednak możecie wzbogacić ją również o dodatek dorsza lub łososia :)

Zapiekanka makaronowa z brokułem - przepis

Zapiekanka makaronowa z brokułem, sosem beszamelowym, wzbogacona suszonymi pomidorami, kaparami i marynowanym czosnkiem. Wypróbuj ten pomysł na obiad!
Prep Time 20 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 45 mins

Składniki:

  • makaron (penne) 200 g
  • brokuł 400 g
  • masło 2 łyżki
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • mleko 500 ml
  • mascaropne 125 g
  • pomidory suszone 4 łyżki
  • czosnek marynowany 3 łyżeczki
  • kapary 2-3 łyżeczki
  • bazylia świeża posiekana 1 garść
  • parmezan starty 1 garść
  • łosoś 200 g*
  • sól, pieprz do smaku

* Można zastąpić dorszem lub makrelą. Ewentualnie pominąć.

    Instructions

    • Makaron gotujemy al dente w dużej ilości osolonej wody. W oddzielnym garnku przez 3-4 minuty gotujemy podzielone na mniejsze różyczki brokuły.Na patelni roztapiamy masło. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Dolewamy mleko i energicznie mieszamy do zagotowania, do czasu, aż sos zgęstnieje. Do beszamelu dodajemy posiekane pomidory suszone, marynowany czosnek, kapary i bazylię.Beszamel mieszamy z makaronem, brokułami i pokrojoną w drobne kawałki rybą (jeśli używamy). Przekładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy parmezanem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 20-25 minut.

    Join the Conversation

    1. Zielony akcent brokułowy super tutaj pasuje :D

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

    Oceń przepis:




    Close
    Pogotujmy.pl - blog tworzony z ❤️ od 2014 roku.
    Wszystkie prawa zastrzeżone.
    Close