Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
INSPIRACJE

Jak zrobi膰 omlet klasyczny?

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Jak zrobi膰 omlet klasyczny? Na to pytanie postaram si臋 Tobie dzisiaj odpowiedzie膰 w bardzo prosty spos贸b przedstawiaj膮c m贸j sprawdzony przepis na klasyczny, zawsze udaj膮cy si臋 omlet.

Tytu艂em wst臋pu, w ostatnim czasie przeprowadzi艂em kr贸tk膮 ankiet臋 skierowan膮 do wszystkich sympatyk贸w bloga i wiele os贸b zadeklarowa艂o zainteresowanie wprowadzeniem na blogu “Kuchennego ABC”. Seria ta b臋dzie skierowana g艂贸wnie do pocz膮tkuj膮cych kucharzy, stawiaj膮cych swoje pierwsze kroki w kuchni. B臋d臋 chcia艂 dzieli膰 si臋 w niej przepisami na pyszne i bardzo proste dania, kt贸re nie sprawi膮 nikomu 偶adnego k艂opotu i pozwol膮 rozwija膰 swoje kulinarne umiej臋tno艣ci. Wszystkich bardziej zaawansowanych pasjonat贸w kuchni zapraszam do zapoznania si臋 i wypr贸bowania moich klasycznych przepis贸w oraz podzielenia si臋 informacj膮, czy moje receptury r贸偶ni膮 si臋 聽znacznie od Waszych dotychczasowych przepis贸w, a je艣li tak, w jaki spos贸b Wy je przygotowujecie! 鈽篧 serii tej nie zabraknie klasyk贸w takich jak: ros贸艂, schabowy, sur贸wki,… Kulinarne ABC b臋dzie seri膮, kt贸ra skupi wszystkie najpopularniejsze przepisy w jednym miejscu.

Przejd藕my do g艂贸wnego w膮tku, jak przygotowa膰 omlet?

Omlet jest potraw膮 znan膮 na ca艂ym 艣wiecie, dooko艂a globy. W znacznej mierze jest to zas艂ug膮 Francuz贸w, kt贸rzy dopracowali jego proces przygotowania i stworzyli nowe smakowe wariacje. W najbardziej klasycznej wersji, omlet przygotowuje si臋 z rozbe艂tanych (roztrzepanych) jajek po艂膮czonych z mlekiem i doprawionych sol膮 oraz pieprzem. Tradycyjnie sma偶y si臋 go na ma艣le, co dodaje ewidentnie podkre艣la jego walory smakowe.

Jak go poda膰?

Przy podaniu omletu mamy ogromn膮 dowolno艣膰. Mo偶emy podawa膰 go na setki sposob贸w. Najbardziej klasyczny jest oczywi艣cie ten przygotowany z sol膮 i pierzem. Cz臋sto przed zaserwowaniem, posypuje si臋 go jeszcze startym serem. Omlet jednak podawa膰 mo偶na r贸wnie偶 w zupe艂nie innych i nieoczywistych kombinacjach. Przyk艂adem takich wariacji mo偶e by膰 np. omlet w wersji meksyka艅skiej z kukurydz膮 i pomidorow膮 sals膮, hiszpa艅skiej z dodatkiem ziemniak贸w czy chi艅skiej z groszkiem cukrowym i kie艂kami. W wersji wytrawnej poda膰 go mo偶na tak偶e z broku艂ami lub szparagami. Koniecznie posypany serem feta lub parmezanem.

Ale omlet to nie tylko danie wytrawne. Wystarczy, 偶e w czasie jego przygotowania pomini臋cie s贸l oraz pieprz, a w zamian dorzucicie wi臋ksz膮 szczypt臋 cukru i cynamonu. I ju偶 mamy zupe艂nie inne danie w wersji na s艂odko. Taki omlet mo偶ecie poda膰 z kremem czekoladowo-orzechowym, 艣wie偶ymi owocami, d偶emem lub polany syropem klonowym. Ciekawym pomys艂em, kt贸ry kiedy艣 podpatrzy艂em na Instagramie, a kt贸ry bardzo mnie zainteresowa艂 by艂o przygotowanie omletu, jak nale艣nik贸w Suzette. Mocno pomara艅czowa propozycja z pewno艣ci膮 przypad艂aby mi do gustu.

Tymczasem zobacz m贸j sprawdzony przepis!

 

 

Autor

Cze艣膰, tutaj Piotr, tw贸rca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, 偶e spodoba艂a Ci si臋 wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

1 Komentarz

Podziel si臋 swoj膮 opini膮