...
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Dania wegetariańskie

Zupa krem z dyni i cukinii

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Zupa krem z dyni i cukinii. Pyszna i bardzo prosta w wykonaniu zupa z wykorzystaniem sezonowej dyni i cukinii. Świetnie smakuje z warzywnym tagliatelle lub posypana pokruszoną fetą.

Zupa krem z dyni i cukinii - przepis

Zupa krem z dyni i cukinii. Pyszna i bardzo prosta w wykonaniu. Świetnie smakuje z cukiniowym tagliatelle lub posypana pokruszoną fetą.
Prep Time 20 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 50 mins

Składniki:

  • cukinia 500 g
  • dynia 800 g
  • bulion 1,5 l
  • marchewka 2
  • ząbek czosnek 1
  • oliwa
  • szczypta gałka muszkatołowa 1
  • mała szczypta imbir 1
  • sól pieprz

Do podania: tagliatelle z cukini, ser feta, grzanki...

    Instructions

    • Cukinię i dynię obieramy. Pozbawiamy pestek i dokładnie myjemy. Kroimy w niewielką kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy przez 4-5 minut. Zalewamy ciepłym bulionem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w plastry marchew. Doprawiamy gałką muszkatołową, imbirem, szczyptą soli i pieprzu.
    • Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości warzyw (około 30 minut). Zupę miksujemy, w razie potrzeby ponownie doprawiamy. Podajemy z cukiniowym tagliatelle, serem feta lub grzankami.

    Author

    Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

    2 komentarze

    Write A Comment

    Oceń przepis:




    Optimized by Seraphinite Accelerator
    Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.