Tosty z awokado, jajkiem w koszulce i salsą pomidorową. Śniadanie to ponoć najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Wielu kojarzy je tylko z nudnymi kanapkami lub miską płatków z mlekiem. Myślę, że najwyższy czas to zmienić. Dlatego dzisiaj mam dla Was pyszną śniadaniową propozycję, którą zrobicie w 10 minut. Tosty z awokado i jajkiem w koszulce, w towarzystwie salsy pomidorowej. Takie śniadanie pomoże Wam z uśmiechem na twarzy rozpocząć nowy dzień. Więcej przepisów na śniadania znajdziecie klikając TUTAJ.
Tosty z awokado, jajkiem w koszulce i salsą pomidorową
Chrupiące tosty z awokado, jajkiem w koszulce i salsą pomidorową. Spróbuj tego przepisu, a na pewno stanie się stałą pozycją w Twoim menu! Mniam!
Składniki:
- ulubione pieczywo 2 kromki
- czosnek 1 ząbek
- awokado 1 dojrzałe
- jajka 2
- pomidory (u mnie czerwone i żółte) 3
- szalotka 1
- bazylia świeża kilka listków
- sól, pieprz (do smaku)
- oliwa
Instructions
- Chleb opiekamy w tosterze. Kawałkiem folii spożywczej (ok. 30cm) wykładamy niewielką filiżankę. Dodajemy kilka kropel oliwy, wbijamy jajko i bardzo szczelnie zawiązujemy. Tak samo postępujemy z drugim jajkiem. "Paczuszki" wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez około 3 minuty.
- W tym czasie awokado obieramy i rozgniatamy widelcem w miseczce. Dodajemy kilka kropel soku z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory i szalotkę kroimy w niewielką kostkę. Mieszamy w miseczce z kilkoma kroplami oliwy, solą i pieprzem. Kromki chleba smarujemy rozgniecionym ząbkiem czosnku i pastą awokado. Układamy na nich gotowe jajko. Kanapki podajemy z salsą pomidorową. W razie potrzeby raz jeszcze doprawiamy i dekorujemy listkami bazylii.
bardzo lubię takie śniadanko :) czasami jak nie mam w domu chleba, to robię jajka z awokado w piekarniku
Zwykle awokado jem na chlebie (bułce) w postaci guacamole :) Twoja wersja przypadła mi do gustu…fajny wygląd…o smak nie martwię się..bo jestem przekonana, że jest pyyyyszny! :)
uwielbiam takie śniadania, jeszcze tylko sok z pomaranczy i marchewki i jestem w kulinarnym niebie:)
Przepieknie się to prezentuje! A połączenie smaków idealnie trafia w mój gust :)
śniadanie mistrzów po prostu! :)
Śniadanie pełne smaku :)
Piękne zdjęcia, genialne śniadanie! :)
Śniadanie idealne! <3