Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Awokado

Tosty z awokado, jajkiem w koszulce i salsą pomidorową

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr
Tosty z awokado, jajkiem w koszulce i salsą pomidorową. Śniadanie to ponoć najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Wielu kojarzy je tylko z nudnymi kanapkami lub miską płatków z mlekiem. Myślę, że najwyższy czas to zmienić. Dlatego dzisiaj mam dla Was pyszną śniadaniową propozycję, którą zrobicie w 10 minut. Tosty z awokado i jajkiem w koszulce, w towarzystwie salsy pomidorowej. Takie śniadanie pomoże Wam z uśmiechem na twarzy rozpocząć nowy dzień. Więcej przepisów na śniadania znajdziecie klikając TUTAJ.

Tosty z awokado, jajkiem w koszulce i salsą pomidorową

Chrupiące tosty z awokado, jajkiem w koszulce i salsą pomidorową. Spróbuj tego przepisu, a na pewno stanie się stałą pozycją w Twoim menu! Mniam!
Prep Time 20 mins
Total Time 20 mins

Składniki:

  • kromki ulubione pieczywo 2
  • ząbek czosnek 1
  • dojrzałe awokado 1
  • jajka 2
  • u mnie czerwone i żółte pomidory 3
  • szalotka 1
  • kilka listków bazylia świeża
  • sól pieprz
  • oliwa

Instructions

  • Chleb opiekamy w tosterze. Kawałkiem folii spożywczej (ok. 30cm) wykładamy niewielką filiżankę. Dodajemy kilka kropel oliwy, wbijamy jajko i bardzo szczelnie zawiązujemy. Tak samo postępujemy z drugim jajkiem. "Paczuszki" wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez około 3 minuty.
  • W tym czasie awokado obieramy i rozgniatamy widelcem w miseczce. Dodajemy kilka kropel soku z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory i szalotkę kroimy w niewielką kostkę. Mieszamy w miseczce z kilkoma kroplami oliwy, solą i pieprzem. Kromki chleba smarujemy rozgniecionym ząbkiem czosnku i pastą awokado. Układamy na nich gotowe jajko. Kanapki podajemy z salsą pomidorową. W razie potrzeby raz jeszcze doprawiamy i dekorujemy listkami bazylii.
Author

Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

8 komentarzy

  1. bardzo lubię takie śniadanko :) czasami jak nie mam w domu chleba, to robię jajka z awokado w piekarniku

  2. Zwykle awokado jem na chlebie (bułce) w postaci guacamole :) Twoja wersja przypadła mi do gustu…fajny wygląd…o smak nie martwię się..bo jestem przekonana, że jest pyyyyszny! :)

  3. uwielbiam takie śniadania, jeszcze tylko sok z pomaranczy i marchewki i jestem w kulinarnym niebie:)

Write A Comment

Oceń przepis: